蘿蔔絲炒蝦醬怎麼做-蘿蔔絲炒蝦醬的做法

“蝦醬是海邊人的家常菜
因為其是經過發酵製成，所以人體可吸收利用的鈣含量豐富
是補鈣的好東西喔

蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素
可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長
對防癌，抗癌有重要作用

蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動
有助於體內廢物的排出
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病

一般人羣均可食用
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫不宜多食”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔絲炒蝦醬的做法步驟

• 1、準備好原材料。

• 2、蘿蔔洗淨切細絲，擦絲也可以。

• 3、葱切葱花，多放些葱會更好吃。

• 4、生薑洗淨切細絲備用。

• 5、底鍋熱油，爆香葱花。

• 6、倒入適量蝦醬小火翻炒片刻，爆出香味。

• 7、再放入切好的薑絲。

• 8、最後放入蘿蔔絲煸炒至軟即可。

小竅門

蝦醬本身很鹹，所以不需要再放鹽了。
如果個人喜歡，再打入雞蛋炒也會很香喔。