彩色三丁怎麼做-彩色三丁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩色三丁的做法步驟
1、準備材料。山藥、胡蘿蔔洗淨。
2、青豆放入鍋中煮一下,撈出瀝乾水分。
3、胡蘿蔔切丁。
4、山藥去皮,切丁,用清水洗去粘液。如果先切的山藥,要把它放入加了鹽的水中浸泡。
5、大葱切成葱花。
6、熱鍋涼油,先爆香葱花。
7、放入山藥丁煸炒。
8、放入胡蘿蔔丁和青豆。
9、加入一勺十三香大火翻炒兩分鐘。
10、加鹽一勺,翻炒均勻即可出鍋。
11、裝盤,上桌。
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