自制滷鴨架(鴨鎖骨)-滷鴨架
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制滷鴨架的做法步驟
1、1.鴨鎖骨洗淨,一切為二
2、2.鴨鎖骨焯水
3、3.鍋中加入水,加入薑片,乾紅椒,八角,花椒,香葉,白糖,老抽,鹽
4、4.加入焯好的鴨鎖骨,大火燒開,轉小火煮約40分鐘
5、5.中途翻動2--3遍
6、6.時間到,滷好了。好像哦....
小竅門
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