尖椒泡菜炒腐竹 怎麼做-尖椒泡菜炒腐竹 的做法

“腐竹也叫腐皮，是常見的一種美味食材，可葷可素，燒菜涼拌做湯都可，富含蛋白質及多種營養成分，清香美味。和泡菜、尖椒一起炒，簡單美味。。。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒泡菜炒腐竹 的做法步驟

• 1、食材：腐竹（已泡發清洗切段）、尖椒（已清洗）、泡菜

• 2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒、腐竹和泡菜翻炒一下。

• 4、接着，加適量的清水。

• 5、翻炒翻炒至熟。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻，即可。