好吃的自制香葱油如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今晚下班比較早，就去市場轉了一圈，買了點香葱，打算今晚做一道自制香葱油。我經常是炒着吃香葱，其實換一種吃法，也是蠻不錯的。自制香葱油做法很簡單噢，做出來的味道可是不簡單呢，健康又美味，入口感不錯，親們想吃的話不妨嘗試一下吧。

主料

細香葱 ：1小把

輔料

油 ：適量
花椒 ：1茶匙

具體步驟

1.備好製作香葱油的材料。葱擇好洗淨，切小段。

2.鍋中加適量油，下入葱段和花椒，中小火熬。

3.中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻。當葱漸變蔫軟，改小火，繼續熬。

4.熬至葱段變焦黃，即可停火。

5.過濾後，將油裝入乾淨可密封的容器，置陰涼處保存即可。

6.過濾掉的葱段裏也有油，香味也還有，別丟，做湯或者炒菜可以放些進去。

烹飪技巧

1、過濾掉的葱段裏也有油，香味也還有，別丟，做湯或者炒菜可以放些進去。2、過濾後，將油裝入乾淨可密封的容器，置陰涼處保存即可。