自制葱油薄餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：150
水 ：90

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
小葱 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.麪粉加水揉成光潔麪糰，醒30分鐘。

2.葱花自己家種的，小小的洗淨。

3.切成小碎碎的。

4.將麪糰分成4個劑子，擀成長舌狀

5.刷上一層油，撒上少量的鹽和胡椒粉以及葱花，將麪糰按照長的一端捲起

6.盤成蝸牛狀。

7.在將麪糰擀薄。

8.平底鍋中放入少量的油，將麪糰放入鍋中煎至金黃。

9.翻面，煎熟切片。

烹飪技巧

喜歡吃薄的，將麪糰擀的薄薄即可。