- 食材明細主料茼蒿(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿洗淨控水。2、大蒜和葱備用。3、茼蒿菜切大段裝盤。4、鍋中入油燒熱放入葱段和蒜粒爆香。5、放入茼蒿翻炒。6、出鍋加鹽調味即可。7、大火翻炒,鎖住...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:一個茼蒿:適量香菜:適量輔料麻油:適量鹽:適量白糖:適量雞精:適量具體步驟1.胡蘿蔔、茼蒿、香菜洗淨,胡蘿蔔切細絲2.先把胡蘿蔔絲在放入滾水中汆燙撈起晾乾,茼蒿、香菜也一樣3.擠幹水分,切成小塊,加調味料混合...
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- 食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(一個)玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茼蒿菜團的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿水開焯煮30秒,撈出,過冷水,攥出多餘水分。3、切好。4、加入適量玉米麪和麪粉,雞蛋一個,鹽,油,胡椒粉,香油,蠔...
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- “茼蒿,是一種有着特殊清香氣味的時蔬,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效,所以在涮鍋子的時候,大家經常會點上一盤茼蒿,來中和火鍋底料的過多油脂,讓涮鍋子吃起來更營養。今天和朋友們分享的這款茼蒿炸丸子,口感清爽,帶有濃郁的茼蒿香氣,是一種很簡便的...
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- 香味濃郁,口感嫩脆。茼蒿菜是菊科茼蒿屬植物,也叫做菊花菜、蒿子等。分佈於安徽、福建、廣州、河南、河北、吉林、江蘇等地。茼蒿菜可以用於製作茼蒿炒雞蛋、清炒茼蒿、蒜蓉茼蒿、涼拌茼蒿、茼蒿豆腐湯等美食。購買後的茼蒿需要儘快烹飪,以免水分蒸發過多。...
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- 食材明細主料茼蒿頭(適量)輔料大蒜(1頭)蠔油(適量)香醋(適量)味精(小許)糖(1小調料勺)鹽(小許)味極鮮(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茼蒿的做法步驟1、買來茼蒿把頭切下來洗淨,莖可以炒着吃。2、撈出控幹水份備用3、大蒜搗成蒜泥4、兑出調汁,把醋倒入碗裏,倒上蠔油、味極鮮、5...
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- 食材明細主料茼蒿(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸茼蒿的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量,洗乾淨備用。3、用刀切好。4、雞蛋一個,攪拌好!5、加入適量油,鹽,胡椒粉,香油。6、加入適量玉米麪,麪粉。7、拌...
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- “搭配熱量食物,一定要有一道解膩的素湯!今來一款佛系美食:口蘑茼蒿湯!清新又不失鮮美!”食材明細主料茼蒿(一小把)口蘑(三朵)輔料鹽(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿口蘑洗淨備用。2、茼蒿中間改一刀。3、口蘑切片。4、湯鍋入水煮沸,加茼...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茼蒿菜:500輔料鹽:少許油:適量具體步驟1.茼蒿菜洗淨,瀝乾水分2.鍋中倒油,放入茼蒿快速翻炒3.放入少許鹽,調味,蓋上鍋蓋燜煮片刻,出鍋~4.裝入碗中~烹飪技巧茼蒿菜多浸泡一會,以去農藥殘留。...
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- 相信大家都吃過茼蒿這種蔬菜吧,其實苦茼蒿也是茼蒿,並不是説這種茼蒿就有多苦,就和苦菊一樣,其實味道還是十分的清爽的,多吃茼蒿可以補充人體內缺乏的各種營養元素,對促進身體健康,強身健體都具有良好的作用,今天給大家介紹苦茼蒿。一、苦茼蒿的功效平補肝腎,縮小便,寬中理氣。主治...
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- “清淡,快手,清燙營養不流失,幾分鐘可上桌。”食材明細主料茼蒿菜(適量)輔料蒜末(少許)生抽(少許)油(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜洗淨2、切點蒜末3、鍋中水燒開放幾滴油,可令青菜翠綠不變色4、下茼蒿菜燙2分鐘5、撈起瀝水6、熱鍋放油七成熱,下...
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- 茼蒿很多人喜歡吃,特別是打火鍋的時候點上一份。。那麼素炒茼蒿菜怎麼做呢?常吃的是茼蒿拌花生吃,據説它的營養價值也很高,而且也是很好吃,那麼茼蒿分類有哪些呢?素炒茼蒿菜怎麼做呢?需要注意什麼呢?一起來做做看吧。,順便也瞭解一下茼蒿。素炒茼蒿菜很多的人喜歡吃青菜,尤其是很多...
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- 茼蒿跟蓬蒿都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,都是營養價值極高的,也有一定的醫用價值可以治療咳嗽痰多,頭昏煩熱,高血壓等症狀可以少量食用治療頭疼,做炒食等,下面小編就為大家整理了關於蓬蒿菜和茼蒿菜有什麼區別,一起看下去吧。茼蒿跟蓬蒿,蓬蒿菜和茼蒿菜有什麼區別一、蘆...
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- “這道菜在餐廳吃過,一直都很想學,也蒐集了很多食譜,嘗試了好幾次都不是很理想,這一次總算是學到最像的,趕快與大家分享這道簡單的爽快涼拌菜。”食材明細主料茼蒿(適量)香油(適量)輔料蒜蓉(適量)芝麻(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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- “簡單的食材+簡單的做法=美味最近愛上了白灼,鮮嫩的蔬菜用水一焯,浸在鮮香酸甜的湯汁裏,爽口又惹味”食材明細主料茼蒿(200克)豆芽(200克)紅椒(一個)輔料蒸魚豉油(半碗)香醋(三大勺)白砂糖(一大勺)味精(一小勺)香油(一小勺)芥末油(幾滴)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼豆芽茼蒿的做法步...
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- 食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)香油(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量,洗乾淨,水開焯30秒,撈出,過冷水,攥出多餘水分。3、切末。4、雞蛋兩個,加入適量鹽,胡椒粉,油,香油。5、攪散。6、模具刷油。7、蛋液倒入...
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- “愛極了茼蒿獨特的清香,經常炒菜、做湯、拌餡,最常吃的就是涼拌,爽口開胃,清香美味。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素,茼蒿的胡蘿蔔素含量比菠菜高,能夠調節體內水液代謝,消除水腫。”食材明細主料茼蒿(1把)輔料蒜(3瓣)小米辣(1個)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茼蒿:500蒜瓣:3個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.茼蒿洗淨掐去老莖。2.蒜瓣切片。3.鍋底放油,將蒜小火爆香。4.倒入茼蒿,大火翻炒。5.調入適量鹽,茼蒿變軟即可。烹飪技巧茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,烹調時應以...
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- 茼蒿菜清脆爽口是家常菜中非常受歡迎的一道美食,老人小孩都愛吃,有效補充人體所需的維生素、纖維素。很有益於消化,是一道很不錯的美食呢。做法也很簡單,其實茼蒿也是很百搭的哦,今天就給大家介紹一個超好吃的做法。快試試吧。主料茼蒿菜:適量輔料鹽:適量詳細步驟:第一步茼蒿菜洗...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茼蒿:200輔料油:適量鹽:適量雞精:適量大蒜:適量具體步驟1.茼蒿1小把,去掉根部較老的部分,鹽水浸泡15分鐘。2.洗淨後,切小段,莖與葉兒分開放。3.大蒜3-4瓣,剁成蒜沫兒。4.鍋內放油,油熱後,先爆香一小部蒜沫兒,放入...
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- 食材明細主料茼蒿(200克)輔料雞蛋(一個)麪粉(一勺)調料玉米油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿菜湯的做法步驟1、茼蒿。2、洗淨切好。3、麪粉放清水,調成麪糊。4、鍋內放油燒熱,放入葱末炒香。5、倒入清水燒開,倒入麪糊。6、燒開。7、倒入雞蛋液。8、放入茼...
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- 食材明細主料茼蒿(適量)輔料花生米(適量)粉條(適量)大蒜(適量)自制辣椒油(1勺)香油(1勺)蠔油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(少許)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨,準備好。2、去掉根部,切段。3、鍋內加水燒開,茼蒿燙30秒。4、粉條煮熟。5、花生米放進微...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道爽口豆乾涼拌茼蒿它的整體的味道還是比較有五香的感覺,比較美味可口,豆乾的那種口感吃起來是比較的軟的脆的,還不錯。,剛在配上同好,這兩種東西放在一起,比較適合夏天來吃,夏天來了,比較容易燥熱,多吃一些這種...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口的麻汁茼蒿——週末叫了幾個朋友一起來家涮火鍋吃,結果剩了點茼蒿沒有吃完,扔了又浪費,就拿出來拌了一個爽口的麻汁茼蒿。嚼起來脆脆的,很爽口,最適合這種天氣炎熱的夏天吃,下飯又不油膩,不用擔心吃多了會長...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘茼蒿,又名蒿子稈。是一種非常美味又健康的家常蔬菜,有養脾胃,利腸胃的功效。常吃茼蒿,可以改善記憶力,味道清淡可口,適合於高血壓及冠心病等人食用。它的做法有很多,常見的有清炒茼蒿、涮茼蒿等等。今天介紹的這...
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