爽口的蒜蓉茼蒿如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:4.63K次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
雞精 :適量
大蒜 :適量
主料
茼蒿 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
大蒜 :適量
1.茼蒿1小把,去掉根部較老的部分,鹽水浸泡15分鐘。
2.洗淨後,切小段,莖與葉兒分開放。
3.大蒜3-4瓣,剁成蒜沫兒。
4.鍋內放油,油熱後,先爆香一小部蒜沫兒,放入莖的部分炒軟後,放葉兒的部分。
5.撒入少許鹽。
6.出鍋前加入蒜沫兒略炒,可放少許雞精。
茼蒿具特殊香味,只需用鹽調味兒即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/z574gx.html