自制簡易葱油餅如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

麪粉 ：300
雞蛋 ：一個
鹽 ：適量
葱 ：4根

輔料

具體步驟

1. 把麪粉倒入一個盤子,邊加開水邊攪,記得開水別加太多了,一點一點加入,直到麪粉都聚在一起

2. 加入雞蛋和鹽,搓麪粉,過程中如果麪粉太稀可繼續加麪粉,直到把麪粉搓成光滑面,放一旁讓它自然醒10分鐘,

3. 麪粉醒好後,把切成粒狀的從加進去,搓均勻,讓麪粉裏裏外外都有葱的小身影~

4. 開始煎餅咯,把麪粉一點捏出來,搓圓,用手心壓一下,然後用手指把它一點一點向外輕輕拉扯,看到變薄了,就放在油鍋裏煎,開小火慢煎,看到變金黃即可,簡單又美味~