葱油餅如何做簡單又好吃-簡易版

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香油 ：適量

輔料

葱花 ：適量

具體步驟

1. 麪粉放在盆中，衝入熱開水用筷子攪拌，酌量加入冷水揉成團塊，再加入色拉油揉成光滑麪糰放置30分鐘使之鬆弛。

2. 在面板上撒上少許乾麪粉，將麪糰擀成約0.5釐米厚的大面皮，在麪皮上撒上鹽，抹勻香油，再將葱花鋪上，捲成筒狀，切成8塊，切口收緊揉圓。

3. 將面球擀成餅放入平底鍋中，以少許油半煎半烙至香酥，即可蘸辣椒醬食用。