美味的簡易葱油餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
酵母 :適量
白芝麻 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
香葱 :適量
在快節奏的現代社火,人們總是匆匆地奔跑在路上,有時甚至連多久沒有安靜地坐下來好好吃一頓早餐都記不清楚了,我是那種早餐一定要吃好的人。經常在匆忙中會給自己做簡易葱油餅來當早餐,短短几分鐘就能做好吃好一個豐富的早餐,不必整天匆忙地在路途上進食對胃不好,記得好好保護自己的胃。
主料
麪粉 :適量酵母 :適量
白芝麻 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
香油 :適量
香葱 :適量
具體步驟
香葱切成葱花
麪粉裏添加適量的酵母。攪拌均勻
加適量的温水,揉成絮狀
和成一個光滑的麪糰,放在密封的容器裏。醒發30分鐘以上。
發酵好的麪糰變大,用手指按一下面團,小洞沒有回縮即發酵好
將發酵好的麪糰用擀麪杖擀成一張麪皮
取適量的食鹽均勻的抹在麪皮上,再取適量的香油均勻抹在麪皮上
均勻的撒上白芝麻,再均勻撒上葱花
將麪皮沿着邊慢慢捲起來,捲成一個小長條
將小長條分成一個個的小劑子,取一個小面團,壓扁
用擀麪杖將小麪糰擀成薄薄的餅皮,所有面團都擀成麪餅
起鍋,鍋底刷一層食用油
油温熱後,將餅放入鍋中,用小火慢慢煎
大約煎30s左右,翻面煎另一面餅
再煎30s左右,再翻一面煎。煎至兩面金黃,微微焦黃即可出鍋。
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