美味簡易葱油餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

葱油餅是中國特色小吃的一種，口味香鹹，主要用料為麪粉和葱花，製作簡單且口味香醇，是老少皆宜的麪餅之一。將餳好的麪糰在鍋中烙至兩面金黃熟透出鍋，油香與葱香完美相交融，香鹹酥脆。簡易葱油餅在烙時可適量灑些芝麻，味道更為回味無窮。出鍋切片擺好，快來享受美味的早晚餐吧。

主料

麪粉 ：適量

輔料

香葱 ：適量
食用油 ：適量
煙 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1. 先將面用温水和好，面和的稍微軟一點。

2. 將大葱切末備用。

3. 將油燒熱澆入到大葱末中，葱花的香味一下撲鼻而來，此步千萬不要省。澆製好的葱油放在一旁。

4. 和好的面餳二十分鐘後，繼續揉平。

5. 將面擀成大薄片。

6. 撒上剛才晾涼的葱油抹勻。

7. 撒上香葱，撒少許鹽，也可以放花椒鹽。

8. 將麪餅上下左右各切兩刀，但千萬別切斷，共八刀。

9. 將麪餅的右上角折下。

10. 右下角和右上角搭好。

11. 將摺好的麪餅翻到中間。

12. 中下角折上來

13. 中上角折下來。

14. 將摺好的麪餅翻到左邊。

15. 左下角往上折。

16. 左下角往下折。

17. 按順序包好後，輕輕翻過來稍微拍平，別使勁。

18. 將麪餅擀薄。

19. 電餅鐺內刷油，熱後放入麪餅。

20. 一面成型後翻面。

21. 另一面也成型後翻面。

22. 直至兩面金黃拿出，切成小塊擺在盤中。