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炒羊肝怎麼做-炒羊肝的做法

炒羊肝怎麼做-炒羊肝的做法

炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做

食材明細

主料
  • 羊肝 (2塊)
  • 甜椒 (1個)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 花椒 (適量)
  • 料酒 (1勺)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 白胡椒 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炒羊肝的做法步驟

  • 炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做 第2張

    1、準備好的材料。

  • 炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做 第3張

    2、羊肝切片。

  • 炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做 第4張

    3、奶鍋燒開水,加點白醋,放入羊肝焯一下。

  • 炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做 第5張

    4、青椒切塊蒜切沫葱姜切絲。

  • 炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做 第6張

    5、鍋中加底油,加葱薑蒜花椒爆鍋。

  • 炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做 第7張

    6、放入青椒翻炒。

  • 炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做 第8張

    7、放入羊肝翻炒。

  • 炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做 第9張

    8、加入一勺料酒一勺耗油一勺醬油五香粉白胡椒調味。

  • 炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做 第10張

    9、翻炒均勻。

  • 炒羊肝的做法 炒羊肝怎麼做 第11張

    10、裝盤。

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