私房小菜燜蝦的做法 燜蝦 私房小菜燜蝦怎麼做

“好喜歡吃蝦，每次買蝦心裏就老高興了，做蝦也是非常愉悦，享受這做蝦的過程，給大家分享一下我做蝦的方法吧，我也是九零後，技術還很有待提高，還要向大廚們多多學習”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

私房小菜燜蝦的做法步驟

• 1、超市購買蝦、胡蘿蔔、玉米。蝦去頭尾挑出黑線，胡蘿蔔切丁，玉米撥出粒
• 2、蝦收拾好後加入料酒醬油姜蒜醃製至少20分鐘
• 3、鍋內倒入適量油加熱爆炒胡蘿蔔和玉米，炒好盛出待用
• 4、鍋內倒油加熱放入醃製好的蝦和醃製的湯料，蝦爆炒成紅色，倒入炒好的配菜一起翻炒，依照個人口味加鹽出鍋