蟲草老鴨煲的做法 進補時間到——蟲草老鴨煲 蟲草老鴨煲怎麼做

“最近老公很辛苦，阿姨家抓來了自己養的老鴨，殺好清理乾淨的，鑑於他從來沒吃過什麼補品，趕緊買了點蟲草，找了各種各樣的菜譜，綜合出這麼個做法，摸索着燉了個煲。反饋意見是：很好吃。那就滿意了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草老鴨煲的做法步驟

• 1、老鴨處理乾淨。

• 2、鴨子切成大塊，再切幾片姜。

• 3、鍋裏水煮沸加幾片姜，倒入鴨塊焯水。

• 4、焯好的鴨肉用清水洗淨，放入電飯鍋裏，加三、四片姜，蟲草也放進去。

• 5、加適量料酒。

• 6、加水。

• 7、水沒住鴨肉即可。

• 8、用電飯鍋燉的模式燉兩小時。