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開心果姐姐椰汁香芋蟲草花煲,香芋糯滑,滾油先放,椰汁留香,湯靚乳白,蟲草花香孕育其中,補氣養血,素食之友,椰汁香芋蟲草花煲,為健康添動力

食材明細

主料
  • 香芋 (200克)
  • 椰汁 (200克)
  • 大蒜 (適量)
輔料
  • 蟲草花 (50克)
  • 食鹽 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椰汁香芋蟲草花煲的做法步驟

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    1、鍋洗乾淨,加熱,讓水分蒸發,鍋預熱。水分充分蒸發後加入橄欖油。

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    2、加入蒜片,慢慢煎炒,為香芋加上一點蒜的清香

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    3、香芋入鍋,在鍋內進行簡單的翻炒

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    4、加入椰奶,小火慢燉兩分鐘

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    5、椰奶經過水分的蒸發已經成糊狀,看起來是不是很純正呢?

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    6、在鍋裏煲5分鐘

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    7、加入蟲草花,先進行簡單的預熱。

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    8、翻炒均勻,椰奶經過和蟲草花的融合變成金黃色,均勻的分佈在香芋的上邊,真的是璀璨欲滴.

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    9、開心果姐姐的椰汁香芋蟲草花煲大功告成了,是不是很有食慾呢?

小竅門

開心果姐姐為大家推薦:椰汁香芋蟲草花煲,專為素食主義者,打造的一道菜,現在由於食物大多都是技術速成養殖,蔬果營養大以不如以前,為了素食食客們的健康考慮。所以開心果姐姐打造這道菜,即為素食,又兼顧了營養。希望大家能夠喜歡。

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