家常椰汁香芋蟲草花煲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家常椰汁香芋蟲草花煲。慢慢煎炒的蒜片為香芋帶來了蒜的芳香，這道菜的色澤非常的好看，真的是璀璨欲滴啊，椰汁搭配香芋，這樣結合起來味道會更濃，更加的香。這道家常椰汁香芋蟲草花煲味道很贊，深受大眾的 喜愛。非常值得收藏，千萬不要錯過哦。

主料

椰汁 ：適量
蟲草花 ：適量
香芋 ：適量

輔料

鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

鍋洗乾淨，加熱，讓水分蒸發，鍋預熱。水分充分蒸發後加入橄欖油。

2.一個“和麪”程序後加入黃油，再進行一個“和麪”程序，揉至擴展階段。滾圓。

3.輔料中的黃油均勻抹在烤盤上

4.蓋保鮮膜發酵兩倍大（手指沾麪粉插入麪糰，小孔不迅速回縮即可）

5.發好的麪糰取出按壓排氣，分成約11克一個的小塊（40個）滾圓，蓋保鮮膜鬆馳15分鐘

6.取一個小麪糰，擀成圓形，依次擀四個，如圖錯位疊放

7.取一個小麪糰搓成長條形，放在四個小麪餅一邊，從右往左捲起來。用利刀在中間一分為二

8.依次做好所有的玫瑰花（以上量我做了8個，一分為二成16個）每做完一個底部沾白芝麻，放入抹了黃油的烤盤

9.烤盤放入烤箱中層，下層放一碗熱水，發酵至兩倍大。表面刷蛋白液（因為裏面含蜂蜜，所以刷的蛋白）

10.表面用篩子篩一層椰蓉。放入180度預熱好的烤箱，中層，上下火，20分鐘（具體時間視個人烤箱實際情況而定，我烤箱温度偏低）

11.烤好的麪包~真的太香太香了

12.烤好的麪包~

13.烤好的麪包~

翻炒均勻，椰奶經過和蟲草花的融合變成金黃色，均勻的分佈在香芋的上邊，真的是璀璨欲滴.