美味豬皮姜醋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天給大家介紹的是美味又好吃的豬皮姜醋，姜可以温暖胞宮、通利血脈，豬皮有活血止血、補益精血的作用，而且豬皮還含有豐富的膠原蛋白，增加皮膚彈性的同時脂肪含量也低，對於愛美的人來説絕對必不可少，喜歡吃軟一點的可以多燜一會兒哦。

主料

豬皮 ：200
姜 ：120
甜醋 ：240

輔料

紅糖 ：25

具體步驟

1.準備好材料

2.豬皮汆水後刮乾淨，去掉肥肉，拔乾淨豬毛，姜去皮切塊拍扁

3.把姜放進盛豬皮的碗中，倒入甜醋

4.放入紅糖

5.拌勻後放飯上蒸，飯熟即可

6.蒸好後也要拌勻

烹飪技巧

如果想豬皮軟些可用蒸鍋隔水蒸半個鍾吃不完的隔餐再加熱吃不吃辣的話，姜的量可減少