如何做簡單又好吃-美味的醋泡仔姜

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

醋泡仔姜 是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人羣，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難，只要你想學習，根據步驟操作很容易就會學會了，這種食材買也方便容易，所以一起來做吧。

主料

仔姜 ：適量

輔料

醋 ：適量
水 ：適量
調料 ：適量

具體步驟

1.子姜洗乾淨瀝水

2.斜切成0.3cm厚的片

3.晾乾薑片表面水份

4.準備好9℃米醋和冰糖

5.取一干淨無油的瓶子或罐，裝入薑片至八分滿，裝入冰糖至瓶口

6.倒入米醋至沒過冰糖的一半蓋緊蓋子，兩天後可以吃了

7.這是泡好的，淡淡的胭脂紅非常漂亮，酸甜脆爽，健胃消食，逢年過節或平時吃多了大魚大肉吃上幾片，能消食解膩，同時也是吃白粥絕佳拍檔