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關於蟲草老鴨煲怎麼做好吃的餐飲百科

蟲草老鴨煲的做法 進補時間到——蟲草老鴨煲 蟲草老鴨煲怎麼做
  • 蟲草老鴨煲的做法 進補時間到——蟲草老鴨煲 蟲草老鴨煲怎麼做

  • “最近老公很辛苦,阿姨家抓來了自己養的老鴨,殺好清理乾淨的,鑑於他從來沒吃過什麼補品,趕緊買了點蟲草,找了各種各樣的菜譜,綜合出這麼個做法,摸索着燉了個煲。反饋意見是:很好吃。那就滿意了。”食材明細主料老鴨(一隻)輔料蟲草(10根)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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有機蟲草鴨煲如何做簡單又好吃
  • 有機蟲草鴨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨:1只輔料蟲草:適量具體步驟將鴨川燙後(去血腥味)~鍋內加入蟲草約2克及其他蔬菜(香菇,金針菇或黃瓜都可以)依照個人食量放入食材。與川燙後的鴨肉放入電鍋(外鍋放一杯半的水)或是瓦斯爐燉煮,湯沸騰後小...
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祕製的蟲草老鵝煲如何做簡單又好吃
  • 祕製的蟲草老鵝煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘蟲草老鵝煲是非常營養滋補的菜。聽説蟲草花是北冬蟲草的簡稱,是非常好的藥材。平常我去肯德基吃東西的時候,都會喝蟲草湯,雖然那個湯並不是我喜歡喝的,但是我知道蟲草對我們身體有很大的好處,所以就買來喝。現...
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蟲草花老鴨煲怎麼做-蟲草花老鴨煲的做法
  • 蟲草花老鴨煲怎麼做-蟲草花老鴨煲的做法

  • 食材明細主料老鴨(半隻)蟲草花(50g)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蟲草花老鴨煲的做法步驟1、加鹽乘出即可。2、老鴨肉焯水3、砂鍋裏放入蟲草花、焯過水的老鴨肉、花椒,加入涼水漫過食材4、砂鍋調到自動擋,文火慢燉至鴨肉軟爛(我幾乎燉了一天呢)5、加鹽乘...
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蟲草花老鴨湯怎麼做-蟲草花老鴨湯的做法
  • 蟲草花老鴨湯怎麼做-蟲草花老鴨湯的做法

  • 食材明細主料老鴨(半隻)輔料蟲草花(10g)紅棗(3顆)姜(5g)水(1000g)調料鹽(6g)醋(10g)料酒(20g)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟲草花老鴨湯的做法步驟1、把老鴨剁塊,放入盆中,加水浸泡半小時。2、蟲草花和紅棗,放入碗中加入温水,泡發。3、生薑洗乾淨,切片備用。4、泡好的蟲草花紅棗,沖洗幹...
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滋補蟲草燉老鴨如何做簡單又好吃
  • 滋補蟲草燉老鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蟲草燉老鴨是一道十分有營養的滋補大餐,蟲草本身可以入藥,具有很高的營養價值,是一道滋補的食材,大病初癒之後十分適合吃蟲草。老鴨的肉質十分有嚼勁,但是不容易煮爛,所以適合用蟲草來燉煮,將肉燉爛的同時營養物...
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蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法
  • 蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法

  • “湯色金黃清澈,營養美味兒。”食材明細主料鴨(半片)蟲草花(適量)蟲草(可選)輔料葱姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)香葱(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鴨湯的做法步驟1、半片鴨洗淨放涼水裏,倒入適量料酒。2、焯一滾兒。3、撈出洗淨浮沫兒。4、焯過水的鴨塊放入砂...
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水鴨煲蟲草花怎麼做-水鴨煲蟲草花的做法
  • 水鴨煲蟲草花怎麼做-水鴨煲蟲草花的做法

  • 食材明細主料水鴨(一隻)輔料蟲草花(50g)配料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水鴨煲蟲草花的做法步驟1、準備食材,水鴨洗淨砍塊2、鍋洗淨放水燒開,下鴨肉跟料酒綽水。3、蟲草花洗淨泡開4、湯鍋洗淨放水下鴨肉,姜,料酒,蟲草花,{泡過蟲草花的水可以放進去}。5、...
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無花果蟲草鴨煲如何做簡單又好吃
  • 無花果蟲草鴨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨:1輔料蟲草:適量具體步驟1.鴨肉洗淨,薑切片,蟲草花用清水浸泡3分鐘,無花果和枸杞洗淨備用2.水燒沸,放入鴨肉,汆燙至變色3.撈出鴨肉,用涼水衝去浮沫4.紫砂煲中放入鴨肉,加足量清水5.放入蟲草花,無花果和枸杞6....
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蟲草花燉鴨的做法 rabbit私房菜—蟲草花燉鴨 蟲草花燉鴨怎麼做
  • 蟲草花燉鴨的做法 rabbit私房菜—蟲草花燉鴨 蟲草花燉鴨怎麼做

  • “滋陰温補,補腎護肝,抗衰養顏。”食材明細主料蟲草花(一飯碗的量)山藥片(半飯碗)鴨肉(半隻)輔料枸杞子(20顆)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花燉鴨的做法步驟1、水鴨斬塊,汆水去腥撈起備用2、蟲草花用水稍沖洗3、幹山藥片和枸杞子沖洗乾淨後放入砂鍋(也可以用新鮮山藥代替)4、...
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蟲草花香菇燉老鴨怎麼做-蟲草花香菇燉老鴨的做法
  • 蟲草花香菇燉老鴨怎麼做-蟲草花香菇燉老鴨的做法

  • 食材明細主料老鴨(適量)蟲草花(適量)香菇(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花香菇燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成塊,泡去血水。2、冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。3、香菇、蟲草花清洗泡發、紅棗清洗。4、全部食材放到砂鍋中,加...
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蟲草花燉老鴨的做法 源媽私房-蟲草花燉老鴨 蟲草花燉老鴨怎麼做
  • 蟲草花燉老鴨的做法 源媽私房-蟲草花燉老鴨 蟲草花燉老鴨怎麼做

  • 食材明細主料半隻鴨(750克)幹蟲草花(30克)山藥(20克)輔料薑片(4塊)料酒(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花燉老鴨的做法步驟1、準備材料:幹蟲草2、簡單洗三遍就行,不要泡着3、在藥店買的幹山藥和枸杞,洗乾淨泡5分鐘,也可以用鮮的山藥。4、買的老鴨,洗乾淨後,焯水撈...
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蟲草花煲鴨湯怎麼做-蟲草花煲鴨湯的做法
  • 蟲草花煲鴨湯怎麼做-蟲草花煲鴨湯的做法

  • “滋補身子,提高人體免疫力”食材明細主料鴨(半隻)蟲草花(30克)紅棗(10枚)桂圓肉(20克)鮮淮山(半個)輔料姜(一片)香草(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花煲鴨湯的做法步驟1、蟲草花、紅棗洗淨備用。2、鴨子洗淨斬件,冷水下鍋加薑片出出血水。3、桂圓肉浸軟,淮山去皮切塊。4、把所有材料...
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蟲草花煲雞怎麼做-蟲草花煲雞的做法
  • 蟲草花煲雞怎麼做-蟲草花煲雞的做法

  • “湯品鮮香,雞肉酥爛,蟲草花有嚼勁,非常的美味哦!”食材明細主料土雞(一隻)蟲草花(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花煲雞的做法步驟1、鮮雞切大塊,加料酒焯水備好,姜拍散備好。2、蟲草花清洗下,浸泡一會兒備用。3、把雞塊,姜放入琺琅鍋...
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蟲草花蘿蔔燉老鴨怎麼做-蟲草花蘿蔔燉老鴨的做法
  • 蟲草花蘿蔔燉老鴨怎麼做-蟲草花蘿蔔燉老鴨的做法

  • “寒冷的冬日,煲上一鍋熱湯最好了,簡單、温暖又滋補。這個週末煲的是蟲草花蘿蔔燉老鴨,水鴨,益氣補虛、滋陰潤燥,對一些體質弱、易上火的人羣吃更是好。這道湯裏,我放了些蟲草花,這東西一放營養真是多,補腎又抗衰,提高免疫力,身體更壯實。蟲草花,屬於一種真菌類,雖然跟冬蟲夏草不搭邊...
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蟲草鴨煲如何做簡單又好吃
  • 蟲草鴨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蟲草鴨煲這道菜呢它的外形非常的特別,而且一般都是清淡的,沒有什麼辛辣的味道,所以它特別適合老年人或者是受傷的人來補充營養,其次呢,它的營養是非常豐富的,又因為冬蟲夏草是名貴藥材,再加上鴨的營養所以它是一...
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蟲草花蘿蔔老鴨湯怎麼做-蟲草花蘿蔔老鴨湯的做法
  • 蟲草花蘿蔔老鴨湯怎麼做-蟲草花蘿蔔老鴨湯的做法

  • 食材明細主料水鴨(半隻)白蘿蔔(適量)蟲草花(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、老鴨處理乾淨,剁成塊,蟲草花用水浸泡,白蘿蔔洗淨2、鴨肉冷水下鍋,加一勺料酒焯水後撈出洗淨浮沫3、蟲草花、鴨肉、姜、料酒加水放到高壓鍋...
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子姜蟲草鴨煲如何做簡單又好吃
  • 子姜蟲草鴨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨:1輔料蟲草:適量具體步驟將鴨肉洗淨,剁成小塊(不要太大,大概比大拇指頭稍微大一點就可以)。新鮮子姜、青紅椒、蟲草全部洗淨。子薑切片。準備葱段、蒜片和郫縣豆瓣。將青紅椒切成馬蹄狀、葱切段、蒜切片...
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蟲草花老鴨湯的做法 【芸芸小廚】滋補的蟲草花老鴨湯 蟲草花老鴨湯怎麼做
  • 蟲草花老鴨湯的做法 【芸芸小廚】滋補的蟲草花老鴨湯 蟲草花老鴨湯怎麼做

  • “沒有什麼比煲一鍋湯更簡單也更費事的了,步驟並不複雜,卻需要不短的時間等待。只要多些耐心,在揭開鍋蓋的那一瞬間,就能收穫一鍋的清甜。蟲草花性平,鴨肉大補,蟲草花遇到鴨肉,加上時光的慢烹細煮,鴨肉的醇厚味道和蟲草的淡淡草藥香味融合,端給家人的是滿滿的美味和營養。”食材明...
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老鴨燉蟲草花的做法 超級省事老鴨燉蟲草花 老鴨燉蟲草花怎麼做
  • 老鴨燉蟲草花的做法 超級省事老鴨燉蟲草花 老鴨燉蟲草花怎麼做

  • “噹噹噹。。。某茶又來了哦。。。你們説某茶為嘛是吃貨又嫌做飯麻煩捏。。。太煩惱了。。。前面就説過某茶素廣東人。。。廣東人吃飯怎能木有湯哦。。。但是一般滴煲湯需要看着哇。。而且時間也比較長。。。某茶為了圖方便就拿出一家裏常年不用滴電飯煲,嘿嘿嘿,此電飯煲有...
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蟲草首烏煲老鴿湯的做法 蟲草花首烏煲老鴿湯 蟲草首烏煲老鴿湯怎麼做
  • 蟲草首烏煲老鴿湯的做法 蟲草花首烏煲老鴿湯 蟲草首烏煲老鴿湯怎麼做

  • “"有增強免疫力,促進新陳代謝,延緩衰老和滋潤腸道的作用"。”食材明細主料老鴿(1只)瘦肉(100-150克)蟲草花(1小把)首烏(6片)枸杞(1小把)瑤柱(18粒)紅棗(8粒)開水(2000-2200毫升)輔料姜(3片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草首烏煲老鴿湯的做法步驟1、將老鴿去毛洗淨,瘦肉也洗淨了待...
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紅棗蟲草花煲鴨湯怎麼做-紅棗蟲草花煲鴨湯的做法
  • 紅棗蟲草花煲鴨湯怎麼做-紅棗蟲草花煲鴨湯的做法

  • “在中藥學裏,紅棗的應用可分為以下幾種:1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加...
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營養的蟲草老鵝煲如何做簡單又好吃
  • 營養的蟲草老鵝煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時營養的蟲草老鵝煲是一道特別的美味又營養的菜餚,蟲草的營養師特別的高的,老人和小孩是特別的適合吃都可以強身健體的,蟲草和鵝肉一起煲湯的話,營養的真的是夠夠的啦,湯也是特別的好喝的,煲出來來的湯真的是非常...
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老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做
  • 老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做

  • “鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”,含有豐富的蛋白質,故有古話“一鴿勝九雞”之説。老鴿煲湯,乳鴿燉肉。煲湯無需料多,就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽,我就放了幾根新鮮的蟲草花。這蟲草花可不是冬蟲夏草。它是一種...
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蟲草花啤酒鴨的做法 【蟲草花啤酒鴨】 蟲草花啤酒鴨怎麼做
  • 蟲草花啤酒鴨的做法 【蟲草花啤酒鴨】 蟲草花啤酒鴨怎麼做

  • “不要不相信自己的眼睛,真的,真的沒加一滴水,全程都是啤酒烹製的,只要加入足夠量的啤酒。在高温蒸發後,一點都吃不出有啤酒的味哦!啤酒使鴨肉更加的香味四溢,加入適量的蟲草花後,又能提高體質,特別是在現在這種空氣質量特別不好的今天,急需要我們經常燒些美味特色的暖心湯來補補身...
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