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黃花菜炒雞蛋怎麼做-黃花菜炒雞蛋的做法
黃花菜炒雞蛋怎麼做-黃花菜炒雞蛋的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃花菜炒雞蛋的做法步驟
1、園柵欄旁的黃花菜開花了。
2、黃花菜摘下洗淨備用。
3、鮮黃花菜有小毒,做菜前需先用水焯一下。
4、焯水後撈出瀝乾備用。
5、葱切碎。
6、雞蛋加葱花,黃酒,鹽打散。
7、起油鍋炒熟雞蛋,盛出備用。
8、再起油鍋把黃花菜稍微翻炒一下。
9、加少許鹽調味後放炒熟的雞蛋。
10、翻炒均勻裝盤。
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