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關於網紅黑金月餅的家常做法的餐飲百科

網紅黑金月餅怎麼做-網紅黑金月餅的做法

  • 網紅黑金月餅怎麼做-網紅黑金月餅的做法

  • “今年的月餅又出新花樣，濃郁的黑糖香味，搭配五仁餡，吃起來口感非常棒，表面刷上金粉，簡直顏值爆表！”食材明細主料黑糖糖漿（100g）低筋麪粉（150g）高筋麪粉（10g）花生油（35g）奶粉（8g）輔料梘水（2g）紅曲粉（2g）老式五仁餡（1包）玉米澱粉（少許）調料蛋黃（1個）純淨水（少許）食用金粉（少許）朗姆酒（少許）甜味（口味）烤（工藝...
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網紅螃蟹豆沙月餅怎麼做-網紅螃蟹豆沙月餅的做法

  • 網紅螃蟹豆沙月餅怎麼做-網紅螃蟹豆沙月餅的做法

  • “超可愛的網紅小螃蟹，餡料用的是豆沙餡，好吃更好玩，它是一款好吃的網紅點心。我們在製作餅皮的時候容易出現各種問題，比如縮腰、泄腳、花紋不清晰、表面開裂等問題，待會我會在下面的文章裏給大家一一講解，只要認真地閲讀了我的文章，就一定會有收穫。”食材明細主料麥芯小麥粉（40...
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網紅金絲雞蛋麪餅怎麼做-網紅金絲雞蛋麪餅的做法

  • 網紅金絲雞蛋麪餅怎麼做-網紅金絲雞蛋麪餅的做法

  • 食材明細主料苦蕎三味面（3袋）雞蛋（3顆）輔料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）小葱（3根）黑芝麻（少許）燒烤醬（少許）白芝麻（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）網紅金絲雞蛋麪餅的做法步驟1、鍋中加入適量水燒開，放入苦蕎三味面，煮至面變軟。2、煮好後撈出，過冷水，保持麪條的筋道。3、將洗淨的胡蘿蔔、小...
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網紅黑騎士麪包怎麼做-網紅黑騎士麪包的做法

  • 網紅黑騎士麪包怎麼做-網紅黑騎士麪包的做法

  • “這款以黑為美的黑騎士麪包，口感會讓你留戀，上癮，吃起來鬆軟有嚼勁，而中間的奶酪夾心與奧利奧的結合簡直完美。”食材明細主料高粉（210克）酵母（3克）雞蛋（1只）水（145克）黃油（25克）鹽（2克）細砂糖（35克）低粉（20克）可可粉（20克）竹碳粉（2克）餡料奶油奶酪（150克）淡奶油（100克）細砂糖（50克）奧利奧碎（適量）甜味（口...
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網紅榴蓮餅怎麼做-網紅榴蓮餅的做法

  • 網紅榴蓮餅怎麼做-網紅榴蓮餅的做法

  • “榴蓮餅是一種神奇的食物，賣它的地方總有很多人在排隊購買，而且價格也比較貴，不妨跟着我在家裏做，自己做的時候，可以任性的將餡料加得滿滿的，烤的時候香氣四溢，饞得讓人流口水。這個榴蓮餅跟榴蓮披薩有點類似，不過更加好吃，外皮脆脆的，裏面的餡料香甜可口，對於愛吃榴蓮又愛吃芝士的...
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網紅荷蘭鬆餅怎麼做-網紅荷蘭鬆餅的做法

  • 網紅荷蘭鬆餅怎麼做-網紅荷蘭鬆餅的做法

  • “今天分享一款超簡單的網紅荷蘭鬆餅，1攪1篩1烤，三步輕鬆搞定！外香裏嫩，再搭配新鮮水果，酸甜可口，真的😋好吃到爆”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（120g）糖（10g）低筋麪粉（50g）輔料樂荷有機黃油（10g）藍莓（少許）無花果（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）網紅荷蘭鬆餅的做法步驟1、先把材料備...
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家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • 家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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網紅金鯧魚蛋糕怎麼做-網紅金鯧魚蛋糕的做法

  • 網紅金鯧魚蛋糕怎麼做-網紅金鯧魚蛋糕的做法

  • “最近，不知怎麼就迷上了蛋糕裱花，它彷彿成為我的第二職業。所以，就想把裱花蛋糕做到完美.。今日，同愛好烘焙愛好裱花的親們分享這一款網紅蛋糕的製作方法。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（50克）玉米油（30克）白砂糖（40克）低筋麪粉（60克）檸檬汁（幾滴）6寸戚風蛋糕模具（1個）輔料英國藍風車淡奶油...
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月餅的家常做法大揭祕！-怎麼做月餅

  • 月餅的家常做法大揭祕！-怎麼做月餅

  • 中秋節來臨之際，月餅可是這個節日中必不可少的美食，各大商超、甜品店裏都擺滿了各式各樣美味又好看的月餅。但是有的朋友會擔心市面上賣的月餅會添加防腐劑等不健康的食品添加劑，食用後會對身體有不良影響，那麼今天小編就教大家月餅的家常做法，一起來學學吧！一、豆沙蛋黃月餅材...
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金鈎月餅怎麼做-金鈎月餅的做法

  • 金鈎月餅怎麼做-金鈎月餅的做法

  • “難得有如此大的金鈎，忽然就懷舊起古遠的金鈎月餅來。市場上好像已經難得一見了。不如將先前的瑤柱月餅調整一下，做個金鈎月餅。也不知道是不是那古遠的味道。。。”食材明細主料白糖（50克）玉米油（12克）熟麪粉（64克）冰肉（90克）芝麻（20克）核桃（20克）花生（65克）冬瓜糖（20克）金鈎（35克）橘餅（25克...
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網紅菠菜餅怎麼做-網紅菠菜餅的做法

  • 網紅菠菜餅怎麼做-網紅菠菜餅的做法

  • “最近特流行的網紅早餐餅，我也做了一份當面糊一圈圈的擠在鍋裏還是蠻有意思的，喜歡的可以試試特別簡單””食材明細主料普通麪粉（70g）雞蛋（1顆）鮮榨菠菜汁（70g）輔料鹽（3g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）網紅菠菜餅的做法步驟1、食材備好2、菠菜清洗乾淨用開水燙一下（去一下草酸）3...
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家常紅糖餅怎麼做-家常紅糖餅的做法

  • 家常紅糖餅怎麼做-家常紅糖餅的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉（200克）輔料精鹽（1克）滾水（適量）紅糖（20克）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麪粉中，加入滾水攪成棉絮狀，和成軟硬適度的麪糰，稍餳。2、將少許麪粉放入紅糖中，攪拌均勻，待用。3、將餳好的麪糰，放在案板上揉成團，壓扁，擀...
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黑金五仁月餅怎麼做-黑金五仁月餅的做法

  • 黑金五仁月餅怎麼做-黑金五仁月餅的做法

  • “近期一款非常流行一款黑金月餅，看上去非常的.....其實做起來很是簡單，也不是巧克力口味的，只是轉化糖漿使用的是黑糖的。這款月餅看上去雖然讓人有點懷疑能吃嗎？其實口味超級讚的喲！有興趣的小夥伴可以來一瓶黑糖糖漿試試！”食材明細主料黑糖糖漿（100克）低筋麪粉（150克）高筋麪粉（1...
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網紅黑糖爆漿蛋糕的做法 美味食光 | 不想上街？在家做個網紅黑糖爆漿蛋糕吧！ 網紅黑糖爆漿蛋糕怎麼做
網紅雞蛋網餅怎麼做-網紅雞蛋網餅的做法

  • 網紅雞蛋網餅怎麼做-網紅雞蛋網餅的做法

  • “這別緻的造型，就夠寶寶給打滿分了，但是味道口感也絕對沒差！它比傳統意義上軟軟的蛋餅更有嚼勁，既能鍛鍊抓握，又能鍛鍊咀嚼能力，簡直是不得了”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（70g）輔料牛奶（60ml）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）網紅雞蛋網餅的做法步驟1、雞蛋打散加入牛奶攪拌均...
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網紅拉絲月餅怎麼做-網紅拉絲月餅的做法

  • 網紅拉絲月餅怎麼做-網紅拉絲月餅的做法

  • “一年一度的中秋節又要來臨了，以往傳統的月餅有廣式月餅、蘇氏月餅、潮氏月餅、冰皮月餅等等，拋開那些浮誇的包裝、獵奇的口味，還有不少有趣、有顏、有味的月餅，值得你為之長三斤~~~~~~~而今天給他家推出一款拉絲月餅，拉絲月餅從外觀看，跟普通月餅差別不大，但只要一拉開就會發...
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黑糖月餅怎麼做-黑糖月餅的做法

  • 黑糖月餅怎麼做-黑糖月餅的做法

  • “今年的網紅月餅有很多，其中我蠻喜歡的一款就是黑糖廣式月餅。烤的時候真的是滿屋子飄香啊。黑糖的味道很濃郁。比普通廣式月餅更香。內餡我用的是自己炒的紅蓮蓉，結合起來，完美。”食材明細主料中筋麪粉（130g）黑糖糖漿（95g）花生油（40g）梘水（3g）輔料鹹蛋黃（8個）紅蓮蓉（480g）其他（口味）烘...
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網紅雞爪的做法 網紅雞爪家常做 網紅雞爪怎麼做

  • 網紅雞爪的做法 網紅雞爪家常做 網紅雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞腳（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）小米椒（適量）蒜末（適量）葱段（適量）香菜（適量）檸檬片（適量）花椒粉或花椒油（適量）生薑片（適量）原味（口味）未知（難度）網紅雞爪的做法步驟1、超市買回來的雞爪洗淨，備用。2、剪指甲，加生薑，下鍋焯水，打去浮沫哦。3、起鍋剪...
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網紅流心月餅的做法 網紅流心月餅，在家自制更美味 網紅流心月餅怎麼做

  • 網紅流心月餅的做法 網紅流心月餅，在家自制更美味 網紅流心月餅怎麼做

  • “剛出爐時趁熱咬上一口，流心漿瞬間在嘴裏爆開，餅皮酥香鬆化，內餡軟糯香甜，鹹蛋黃香而不膩，還包裹着濃濃的奶香味，口感味道層次十足，不愧是網紅月餅啊！”食材明細金沙奶黃餡料金沙奶黃餡（如下）低筋麪粉（38克）牛奶（40克）砂糖（40克）奶粉（15克）淡奶油（35克）澱粉（4克）雞蛋（2個）金奇香鹹蛋黃（4個）流心餡...
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網紅髒髒月餅的做法 網紅髒髒月餅，髒髒家族又多了一個成員！ 網紅髒髒月餅怎麼做
網紅雪花餅乾怎麼做-網紅雪花餅乾的做法

  • 網紅雪花餅乾怎麼做-網紅雪花餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油（90g）奶粉（30g）棉花糖（300g）花生（300g）蔓越莓（20g）葡萄乾（20g）餅乾（300g）輔料鹽（2g）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）網紅雪花餅乾的做法步驟1、黃油放鍋融化2、放入棉花糖翻炒3、等棉花糖軟以後放入葡萄乾花生蔓越莓4、放入餅乾碎和雪餅碎5、整平晾涼6、最後兩面都篩...
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家常紅燒黑魚怎麼做-家常紅燒黑魚的做法

  • 家常紅燒黑魚怎麼做-家常紅燒黑魚的做法

  • “黑魚比普通的魚營養成分高，而且刺也不是很多，因為家裏有寶寶，所以這款魚既營養又不會刺多煩惱😍😍😍”食材明細主料黑魚（一條）輔料鹽（少許）肉味王（少許）十三香（少許）胡椒粉（少許）啤酒（適量）老抽（少許）味極鮮生抽（少許）雞精（少許）大葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常...
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黃金大月餅怎麼做-黃金大月餅的做法

  • 黃金大月餅怎麼做-黃金大月餅的做法

  • “金黃色的外皮搭配着五層餡料，軟糯鹹香甜多重口感對味蕾進行着衝擊，快來做一個試試吧～”食材明細月餅皮低筋麪粉（260g）奶粉（17g）糖（33g）雞蛋（2個）黃油（30g）蜂蜜（40g）胡蘿蔔汁（適量）香宇泥荔浦芋頭（265g）紫薯（100g）煉乳（2勺）牛奶（10g）白糖（7g）蛋黃肉鬆鹹蛋黃（7個）肉鬆（50g）沙拉醬（一大勺）麻薯牛奶（165ml）糯米...
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教你網紅髒髒月餅怎麼做

  • 教你網紅髒髒月餅怎麼做

  • 中秋團圓，吃月餅是中華民族的傳統。月餅代表團團圓圓，是人們對家人的美好祝願。月餅延續千年，到了二十一世紀，有了新面貌。隨着網絡文化的發展，有了網紅段子，網紅貓，網紅奶茶，網紅麪包，現在也出現了網紅月餅！“網紅髒髒月餅”就是小編接下來要為大家介紹的一款新興月餅。一、網紅髒...
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蘇式月餅的家常做法

  • 蘇式月餅的家常做法

  • 月餅是中國中秋節的傳統食品，而蘇式月餅便是著名的一種，主要起源於蘇州，早在唐宋時期便已流傳出來，深受江浙地區人們的喜愛，口感酥鬆，肥而不膩，主要有甜餡和鹹餡，今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅，大家一起來學習做蘇式月餅吧。蘇式月餅的家常做法1、先來做水油皮，將中筋麪粉和白...
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