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關於英格蘭的餐飲百科

英格蘭曲奇怎麼做-英格蘭曲奇的做法
  • 英格蘭曲奇怎麼做-英格蘭曲奇的做法

  • “曲奇,來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音,曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾,而英語的COOKIE是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。第一次製造的曲奇是由數片細少的蛋榚組合而成,據考據,是...
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好吃的英格蘭煙燻鮭魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的英格蘭煙燻鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘英格蘭煙燻鮭魚聽名字就很洋氣,確實挺高端的,但其實做法不是那麼難的,只要有心學習,那根本就不是問題,而且英格蘭煙燻鮭魚很適合家裏面來客或者和朋友一起做來吃,如果是你做出來的肯定會讓他們讚不絕口,而且絕對...
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美味的英格蘭煙燻鮭魚如何做簡單又好吃
  • 美味的英格蘭煙燻鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘英格蘭煙燻鮭魚是一道非常不錯的美食,一聽這名字就知道這道美食不是中國的傳統的美食,但是有很多中國人都特別喜歡吃這道來自於英格蘭的美食。鮭魚是一種無論是從肉質的鮮美度來説,還是從數量上來説,都是既好...
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英格蘭玫瑰玉子燒如何做簡單又好吃
  • 英格蘭玫瑰玉子燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3顆輔料糖:少許鹽:少許生抽:少許味醂:少許幹海苔顆粒:少量牛奶(讓蛋皮更滑):少量具體步驟1.將雞蛋和輔料加在大碗內,打勻。2.拿出中型的方鍋(圓鍋也ok),這裏有一步很重要哦,就是不能隨意的加入油!拿出一張薄紙巾,把...
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怎麼加盟李蘭英湖南粉面館
  • 怎麼加盟李蘭英湖南粉面館

  • 餐飲提問:怎麼加盟李蘭英湖南粉面館HGH回答:這個需要事先了解了,基本是有相關流程的,不過比較簡單,可按照步驟來,重點是要確定店面的位置以及當地的市場情況,還有就是投資的費用以及總部的政策支持的情況,可事先預估好,還有很多其他的東西需要了解啦!...
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格蘭諾拉麥片的做法 格蘭諾拉麥片(肉桂味) 格蘭諾拉麥片怎麼做
  • 格蘭諾拉麥片的做法 格蘭諾拉麥片(肉桂味) 格蘭諾拉麥片怎麼做

  • “肉桂味的格蘭諾拉,配上各種水果乾,口味層次豐富,口口香甜,意猶未盡。”食材明細主料原味麥片(2杯)輔料堅果(1.5杯(榛仁、花生、核桃、黑芝麻))果脯(1.5杯(黃桃幹、櫻桃幹、葡萄乾、蔓越莓))紅糖(2大勺)植物油(2大勺)蜂蜜(6大勺)肉桂粉(1/2小勺)食鹽(1/4小勺)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)格...
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蘇格蘭蛋的做法 蘇格蘭蛋-九陽知食 蘇格蘭蛋怎麼做
  • 蘇格蘭蛋的做法 蘇格蘭蛋-九陽知食 蘇格蘭蛋怎麼做

  • “溏心雞蛋與肉丸子的合體”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(適量)鹽(適量)葱花(適量)輔料牛肉末(300g)麪包糠(適量)黑胡椒(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘇格蘭蛋的做法步驟1、鍋內加水,燒開後放入3個雞蛋,煮5分鐘至雞蛋半熟狀態,撈出後放入冷水冷卻,然後剝去外殼2、...
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格蘭諾拉酸奶杯怎麼做-格蘭諾拉酸奶杯的做法
  • 格蘭諾拉酸奶杯怎麼做-格蘭諾拉酸奶杯的做法

  • “今年的315過後,很多人都捨棄了卡樂比水果麥片,想吃麥片又擔心核輻射,那就自己動手做格蘭諾拉水果麥片吧,可以用家裏的乾果任意搭配,泡牛奶或者是加在酸奶裏面吃都非常的好吃,酸奶的製作可以翻看上一篇食譜”食材明細主料桂格快熟麥片(60克)低筋麪粉(20克)紅糖粉(20克)黃油(28克)蜂蜜(1...
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格蘭諾拉酸奶撻怎麼做-格蘭諾拉酸奶撻的做法
  • 格蘭諾拉酸奶撻怎麼做-格蘭諾拉酸奶撻的做法

  • “堅果和酸奶,燕麥和水果,各種營養在這款早餐中都包含了。把黃油換成低脂健康的玉米胚芽油,沒有過多的油膩,不僅顏值上升,連營養也UP~”食材明細主料燕麥(80g)椰蓉(10g)花生(10g)核桃(3個)老酸奶(250g)蜂蜜(20ml)輔料玉米油(15ml)桑葚(10個)蔓越莓(5個)奇異果(半個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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格蘭諾拉麥片的做法 Granola(格蘭諾拉)麥片 格蘭諾拉麥片怎麼做
  • 格蘭諾拉麥片的做法 Granola(格蘭諾拉)麥片 格蘭諾拉麥片怎麼做

  • “Granola(格蘭諾拉麥片)是相當流行的美式早餐,其中包含大量的燕麥、蜂蜜、果乾和堅果。麥片早晨可以搭配牛奶或酸奶。或者下午茶時搭配蘋果、香蕉和花生醬做成小食也不錯。甚至可以把格蘭諾拉麥片撒在冰激凌或水果沙拉上一起食用!不是什麼苛刻的方子,原料用量多點兒少點都可...
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Granola 格蘭諾拉麥片怎麼做-格蘭諾拉麥片的做法 格蘭諾拉麥片-Homemade
  • Granola 格蘭諾拉麥片怎麼做-格蘭諾拉麥片的做法 格蘭諾拉麥片-Homemade

  • “一款簡單又營養的自制格蘭諾拉麥片作為早餐或夜宵不但健康而且也不怕容易長胖,搭配了個人喜歡的果乾,作為早餐可以讓一個上午都有飽腹感不會餓肚子。通常我是隔天晚上會做好兩杯的隔夜麥片,一層酸奶一層格蘭諾拉麥片和少許的果醬,一層一層的覆蓋;第二天早上就可以當做早餐食...
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蘇格蘭炸蛋的做法 蘇格蘭炸蛋(雞蛋篇) 蘇格蘭炸蛋怎麼做
  • 蘇格蘭炸蛋的做法 蘇格蘭炸蛋(雞蛋篇) 蘇格蘭炸蛋怎麼做

  • “第一次做蘇格蘭炸蛋還算成功的,下次打算拿鵪鶉蛋試一下,做出來的成品會比較小一下。”食材明細主料雞蛋(6個)五花肉(350克)葱白(適量)生薑(適量)麪包糠(適量(黃色))生粉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘇格蘭炸蛋的做法步驟1、準備食材,取一個雞...
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格蘭諾拉麥片怎麼做-格蘭諾拉麥片的做法
  • 格蘭諾拉麥片怎麼做-格蘭諾拉麥片的做法

  • “這款格蘭諾拉麥片用的椰子油和楓糖漿,都是對減脂星人非常友好的兩樣東西。椰子油含飽和脂肪酸和中鏈脂肪酸,進入人體後會迅速代謝燃燒,轉化成能量,不容易形成脂肪堆積;而楓糖漿不含脂肪,和白砂糖或蜂蜜相比要健康的多。麥片的材料比較隨意,可以隨意添加自己喜歡吃的堅果或水果...
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蘇格蘭餅乾的做法 藍莓果醬的最好去處—蘇格蘭餅乾 蘇格蘭餅乾怎麼做
  • 蘇格蘭餅乾的做法 藍莓果醬的最好去處—蘇格蘭餅乾 蘇格蘭餅乾怎麼做

  • “這款餅乾想做很久了,自從在書上看見的第一眼就喜歡的不行,那時僅限於視覺上。烤制的過程中,滿屋子都是黃油、杏仁和藍莓果醬的混合香味,中間夾雜着淡淡的肉桂香,俺一直無比期待的站在烤箱旁等着它出爐,成品果然無比美味。藍莓醬我選用有顆粒的‘希傑大喜大藍莓果醬’,這樣做好...
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烤蘇格蘭蛋的做法 烤比炸更健康----烤蘇格蘭蛋 烤蘇格蘭蛋怎麼做
  • 烤蘇格蘭蛋的做法 烤比炸更健康----烤蘇格蘭蛋 烤蘇格蘭蛋怎麼做

  • “大名鼎鼎的蘇格蘭蛋據説是英國一間有三百年曆史的Fortnum&Mason百貨公司在1738年所發明的食物,是用新鮮的香腸肉中間包一個水煮的蛋,做成一個圓球再裹上面包糠炸制而成。自已在家做可以充分發揮想象,換成自已喜歡的食材和方式,我用了豬肉餡和鵪鶉蛋做成了可愛版的蘇格...
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啤酒爆炒格蘭肉的做法 啤酒爆炒“格蘭肉” 啤酒爆炒格蘭肉怎麼做
  • 啤酒爆炒格蘭肉的做法 啤酒爆炒“格蘭肉” 啤酒爆炒格蘭肉怎麼做

  • “香,好下酒!”食材明細主料格蘭肉(500g(豬肉))啤酒(350毫升)輔料洋葱(半個)獨蒜(2顆)老薑(2片)幹辣椒(適量)香葉(3片)草果(1顆)茴香(30粒)沙姜(1顆)蒜苗(1根)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒爆炒格蘭肉的做法步驟1、這個肉是有豬肝連一起的。2、焯水。3、焯水好了。4、鍋熱放油爆炒,要幹一點,...
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格蘭諾拉燕麥片的做法 格蘭諾拉燕麥片【初味日記】 格蘭諾拉燕麥片怎麼做
  • 格蘭諾拉燕麥片的做法 格蘭諾拉燕麥片【初味日記】 格蘭諾拉燕麥片怎麼做

  • “相比於傳統的麥片,格蘭諾拉燕麥片的口味就顯得更豐富了!它營養健康,每一口都有不同的驚喜!”食材明細主料肉桂粉(1小匙)蔓越莓幹(25g)燕麥片(150g)玉米片(40g)植物油(15g)瓜子仁(35g)蜂蜜(100g)杏仁(30g)赤糖(20g)輔料腰果(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)格蘭諾拉燕麥片的做法步驟1、把...
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這是一家有格調的格蘭西點
  • 這是一家有格調的格蘭西點

  • 這家格蘭西點在和平路,開了好些年頭了,面向着單行路,之前來這裏很多次,也點過套餐,這次來又是團的套餐,兩個人能吃飽。相當地道又美味啊意麪和牛肉都很棒,軟軟的薯條披薩很有料,芝士很足上次沒有吃到冰淇淋,這次終於吃到啦無論是牛排還是披薩都非常地道,一如既往的好評店名:格蘭西點...
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蘇格蘭炸蛋怎麼做-蘇格蘭炸蛋的做法
  • 蘇格蘭炸蛋怎麼做-蘇格蘭炸蛋的做法

  • 食材明細主料豬肉粒(適量)鵪鶉蛋(4個)炸粉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘇格蘭炸蛋的做法步驟1、豬肉粒加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,醃製15分鐘2、鵪鶉蛋放鍋裏煮兩分鐘(不用完全煮熟)3、鵪鶉蛋剝皮(這是一項艱鉅的工程,因...
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愛爾蘭潘海格蒂怎麼做-愛爾蘭潘海格蒂的做法
  • 愛爾蘭潘海格蒂怎麼做-愛爾蘭潘海格蒂的做法

  • “愛爾蘭潘海格蒂,將烤土豆片和洋葱片結合在一起的素餐美食,值得您親自動手一試:-)”食材明細主料土豆(700克)輔料黃油卷(80克)黃洋葱(400克)調料鹽(8克)紅獅子切達奶酪(熟化乾酪)(400克)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛爾蘭潘海格蒂的做法步驟1、.先把洋葱和土豆切成...
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蘇格蘭蛋怎麼做-蘇格蘭蛋的做法
  • 蘇格蘭蛋怎麼做-蘇格蘭蛋的做法

  • “前不久網上看到這個菜譜,老公生日的時候,做了試試,一次成功。得到大家的好評,開心😃”食材明細主料雞蛋(8個)肉末(300g)藕(1個)洋葱(1/4個)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)調料鹽(1/2勺)胡椒粉(2g)葱姜水(適量)葱香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘇格蘭蛋的做法步驟1、六個室温雞蛋,開水下鍋煮5分鐘...
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英法風格蘋果派的做法 英法風格@蘋果派 英法風格蘋果派怎麼做
  • 英法風格蘋果派的做法 英法風格@蘋果派 英法風格蘋果派怎麼做

  • 食材明細主料黃油(100g)蘋果(2個)泡打粉(3g)糖(150g)雞蛋(2個)玉桂粉(3g)低筋麪粉(200g)鮮奶(30g)輔料鹽(1g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)英法風格蘋果派的做法步驟1、黃油放入室温中化軟2、加入糖和鹽在一起打發3、依次加入兩個雞蛋,攪拌均勻4、把一個蘋果去皮切成小丁5、再加入牛奶、...
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新英格蘭蛤蜊巧達湯如何做簡單又好吃
  • 新英格蘭蛤蜊巧達湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料薄殼蛤蜊:500海鮮高湯或雞湯:500毫升牛奶:500毫升淡奶油:15毫升培根:25洋葱:半個土豆:1只蘑菇:50油麪醬:2大匙鹽和白胡椒粉:適量輔料附油麪醬材料::適量黃油:30植物油:30普通麪粉:80具體步驟1.將蛤蜊與清水一同放入湯鍋...
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蘇格蘭蛋的做法 這貨英國人竟然吃280年!—蘇格蘭蛋 蘇格蘭蛋怎麼做
  • 蘇格蘭蛋的做法 這貨英國人竟然吃280年!—蘇格蘭蛋 蘇格蘭蛋怎麼做

  • “本期小G為大家帶來的是具有近300年曆史的蘇格蘭美食。據説是英國一間叫Fortnum&Mason的百貨公司在1738年所發明的食物,是用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉,中間包一個水煮的蛋,做成一個圓球外面裹上面包粉去炸過的食物——蘇格蘭蛋。它可不是來自小瀋陽的那個以蘇格蘭打滷麪享...
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格蘭諾拉麥片的做法 格蘭諾拉麥片(手作) 格蘭諾拉麥片怎麼做
  • 格蘭諾拉麥片的做法 格蘭諾拉麥片(手作) 格蘭諾拉麥片怎麼做

  • “親手製作的格蘭諾拉麥片,零添加,日常搭配酸奶,幹吃,當零食都可以,密封常温保存一個月。”食材明細主料燕麥片(100克)堅果(60克)水果乾(50克)輔料赤砂糖(30克)楓糖漿(20克)玉米油(15克)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)格蘭諾拉麥片的做法步驟1、將燕麥倒入平底鍋內,中火煸炒出香味(大火容...
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