怎麼煮好吃-米飯煮多久

米飯是大多數中國人每天比不可少的主食之一，更有許多人認為沒有米飯根本吃不飽。煮米飯也是每位主婦每天必做的事情之一，煮米飯要煮多久呢，我們現代人喜歡用電飯鍋來煮米飯，方便快捷，可是怎麼煮才能讓米飯更好吃呢，需要煮多久呢，身為主婦的您是否都知道呢。

一、米飯煮多久

蒸煮生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法煮飯，飯是從上面開始熟到下面。

建議15~20分鐘，煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入，感覺米的深度和水差不多就行。或者將整隻手按下去，手不會被水全部覆蓋就可以。

二、米飯要蒸多久才熟

煮米飯還是要看使用什麼工具的，如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。

如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就會自動關閉，特別方便。

如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要久一些，一般都需要半個小時，但是時間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。

三、米飯怎麼煮好吃

不管是新米還是陳米，都能煮出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裏有四大祕籍噢!只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。

首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

第二大祕籍——泡米：先把米在冷水裏浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣煮出來米飯會粒粒飽滿。

第三大祕籍——米和水的比例：煮米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裏，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

第四大祕籍——增香：如果您家裏的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以煮出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始煮。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。

米飯煮多久，怎麼煮更好吃，通過小編的總結是不是給您打開了一個新的煮米飯大門呢，如果是那樣真的是太好了，可以讓大家把簡單的食物做的不簡單，就是小編最大的心願。我們平時生活中有許多小竅門可以使我們簡單的食材做的更好吃，希望大家多多發現。