蘆筍百合怎麼做-蘆筍百合的做法

“今天這款蘆筍百合，搭配得剛剛好。據説，蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。所謂久仰盛名，今日必要一試，哈哈！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘆筍百合的做法步驟

• 1、百合清洗乾淨備用。

• 2、蘆筍清洗乾淨，去除老的部分，斜刀切段。

• 3、蘆筍入鍋，開水焯1-2分鐘，撈起瀝水備用。

• 4、鍋內加入少許油燒開，倒入百合翻炒。

• 5、加入蘆筍段，繼續翻炒至熟。

• 6、最後加入少許鹽和雞粉，攪拌均勻即可出鍋。（雞粉可以不放，另外喜歡辣味的親們，可是適當加入辣椒及其他調味料）

小竅門

炒熟即可，如果翻炒時間太長，百合會太軟，蘆筍口感也會不夠爽脆。