![青蟹粥怎麼做-青蟹粥的做法]( "青蟹粥怎麼做-青蟹粥的做法")
- 食材明細主料青蟹（3只）肉豆腐（些許）葱花（些許）輔料鹽（適量）生抽（1匙）生薑（些許）黑胡椒粉（一點）雞粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青蟹粥的做法步驟1、將大米清洗乾淨入鍋，放適量清水熬煮熟2、將青蟹清洗乾淨濾幹水分，砍塊用料酒，生薑醃製一下，肉豆腐切丁，準備葱花3、看米...
- 15074
![鮑絲蒸青蟹的做法 【汕頭】鮑絲蒸青蟹 鮑絲蒸青蟹怎麼做]( "鮑絲蒸青蟹的做法 【汕頭】鮑絲蒸青蟹 鮑絲蒸青蟹怎麼做")
- “鋸緣青蟹我們這裏稱為水蟹、膏蟹，最岀名的蟹岀產在地都，又稱【地都蟹】，青蟹常常岀現在宴席上，以蒸為主，做法多。”食材明細主料青蟹（2只）輔料姜（一塊）雞粉（適量）素龍鮑絲（1包）鹽（適量）葱（2棵）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑絲蒸青蟹的做法步驟1、主料。鮑絲是素的。2、青蟹買後叫...
- 17791
![赤蟹粥怎麼做-赤蟹粥的做法]( "赤蟹粥怎麼做-赤蟹粥的做法")
- “桑田的赤蟹雖然沒有像陽澄湖大閘蟹那麼有名，但也是名列中國名蟹榜的。潮汕赤蟹：此蟹即潮汕膏蟹，學名叫鋸緣青蟹，為廣東潮汕的著名海產。膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹；已受精但卵巢不太飽滿的雌蟹稱“母”；略微飽滿的叫“花蟹”；而雄蟹只供炒用，與未受精的母蟹統稱“肉蟹”。捕自海...
- 31658
![青蟹是梭子蟹嗎]( "青蟹是梭子蟹嗎")
- 不是。青蟹和梭子蟹是兩種不同的螃蟹品種，在外觀，口感，產地上都有所不同，梭子蟹屬於海類，而青蟹屬於淡水類，兩者在烹飪方法上面也有所差別。青蟹主要是以身體顏色青綠而得名，青蟹成橢圓形，表面光滑，背部中央有些隆起，青蟹的食用價值比較高，含有豐富的蛋白質。...
- 14366
![花蟹粥怎麼做-花蟹粥的做法]( "花蟹粥怎麼做-花蟹粥的做法")
- “粥是亞洲人非常喜歡的，海鮮粥以他營養豐富，鮮香味美贏得了更多吃貨的喜愛”食材明細主料花蟹（一隻）大米（50g）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）葱花（適量）雞湯塊（適量）芹菜（少許）油（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花蟹粥的做法步驟1、大米浸泡一小時以上，葱切粒，姜切絲，芹菜切粒，螃蟹...
- 5026
![青蟹牛肉生滾粥如何做簡單又好吃]( "青蟹牛肉生滾粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料牛肉：適量青蟹：1只大米：3人份輔料生薑片：稍多葱：適量白酒：一點點黑胡椒：適量雞精：一點點鹽：適量麻油：適量具體步驟1.把牛肉剁成沫，大米淘淨，切薑片和葱段（白的部分）2.把1中的食材全放入電高壓鍋，加水，用筷子把牛肉打散，蓋...
- 22056
![蟹肉粥怎麼做-蟹肉粥的做法]( "蟹肉粥怎麼做-蟹肉粥的做法")
- 食材明細主料蟹腿肉（適量）葱（少許）白米粥（適量）西生菜（適量）姜（適量）輔料白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟹肉粥的做法步驟1、帝王蟹，一次吃不完。清蒸後剩的蟹腿用來做粥。2、帝王蟹腿肉剁碎，西生菜剁碎。3、白米飯快煮好時加入蟹肉(蟹肉是熟的)，攪拌均勻。繼續煮。4、...
- 9022
![水蟹粥怎麼做-水蟹粥的做法]( "水蟹粥怎麼做-水蟹粥的做法")
- “潮州砂煲粥是廣東潮州地區很出名的主食或叫小吃，現在在廣東很多地方都開有專門賣砂煲粥的飲食店，有些還是通宵營業。用砂煲將粥煮好後，放入各式的水產如蝦、蟹、牡蠣，蛤蜊等或者雞，青蛙等等材料，用粥把材料煮熟，材料的鮮味和粥混合在一起，非常的鮮甜，美味無比。這麼多材料中，我最...
- 28155
![蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做]( "蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做")
- 食材明細主料大米（200克）輔料螃蟹（2只）大蝦仁（10只）配料鹽（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦蟹粥的做法步驟1、螃蟹和大蝦仁。2、螃蟹清洗乾淨，其中一隻拋開掰兩瓣。3、另外一隻取肉。4、大米提前浸泡一下，將鍋裏的水燒開，放入浸泡好的大米煮大約30分鐘。5、煮至30...
- 9913
![螃蟹粥的做法 【螃蟹粥】這粥我足足喝了兩大碗 螃蟹粥怎麼做]( "螃蟹粥的做法 【螃蟹粥】這粥我足足喝了兩大碗 螃蟹粥怎麼做")
- “看着這鍋熬好的粥內心還是挺滿意的，看着它由一鍋米白色的粥，加了螃蟹，隨着不斷的咕嘟、咕嘟、咕嘟、逐漸變的黃亮亮、越來越粘稠，內心真是一萬個喜悦，上次熬粥的不快也忘了，一不留神喝了兩大碗。做的不好吧，家裏人都不待見，怕浪費只能自己默默多吃點給解決了，做的好吧，就忍不住要...
- 19892
![螃蟹粥怎麼做-螃蟹粥的做法]( "螃蟹粥怎麼做-螃蟹粥的做法")
- “金秋九月，蟹滿膏肥。比起今年推遲上市的陽澄湖大閘蟹，沿海居民們更喜歡每天新鮮上岸的海蟹，清蒸或是簡單姜葱爆炒就很有味道。當然“被偏愛的都有恃無恐”，近水樓台的豐富海貨足以讓鮑叔“作”一般地發揮，今天沿海人們的早餐就從奢華的螃蟹粥開啟吧！”食材明細主料梭子蟹（2只）...
- 9624
![蟹棒青菜粥怎麼做-蟹棒青菜粥的做法]( "蟹棒青菜粥怎麼做-蟹棒青菜粥的做法")
- “煮“粥”的食材向來很隨意，蟹棒蓬鬆軟嫩，很適合煮粥，冬季且食粥，暖身又暖胃。”食材明細主料小米（100克）蟹棒（3個）菠菜（1棵）胡蘿蔔（少許）玉米粒（2勺）輔料鹽（少許）雞粉（少許）香油（半勺）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹棒青菜粥的做法步驟1、食材:小米、蟹棒、熟玉米粒，菠菜，胡蘿蔔。2、小...
- 16971
![螃蟹粥的做法 螃蟹🦀️粥 螃蟹粥怎麼做]( "螃蟹粥的做法 螃蟹🦀️粥 螃蟹粥怎麼做")
- “新鮮的食材採用最簡單的方法，做出純粹的美味！”食材明細主料大米（80g）三點蟹（2只）調料薑絲（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）香葱（適量）水（1000ml）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗淨，掰開蟹殼，去掉不能吃的東西；2、油鍋熗香薑絲，放入螃蟹，炒變色，放入...
- 32742
![蝦蟹粥怎麼做-蝦蟹粥的做法]( "蝦蟹粥怎麼做-蝦蟹粥的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）蟹（適量）輔料乾貝（適量）冬菜（少量）香菜（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦蟹粥的做法步驟1、蟹洗淨備用，蝦洗淨，切成兩半備用2、用高壓鍋煮粥，上汽壓一分鐘左右，關火沖水，開蓋繼續煮，煮開後放入洗淨的螃蟹，薑絲，冬菜，乾貝，常攪拌下，避免粘鍋3、煮至差不多軟爛（看自...
- 26241
![蟹蟹砂鍋粥怎麼做-蟹蟹砂鍋粥的做法]( "蟹蟹砂鍋粥怎麼做-蟹蟹砂鍋粥的做法")
- “美味的蟹蟹粥，做給家人吃。”食材明細主料大米（適量）螃蟹（適量）蝦（適量）輔料香菜（適量）薑絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹蟹砂鍋粥的做法步驟1、大米洗淨浸泡30分鐘，瀝乾水，加適當的油和鹽醃製15分鐘。2、螃蟹用刷子刷乾淨，開殼去掉髒東西，蝦剪頭去蝦線。3、砂鍋燒開水放...
- 30961
![鋸緣青蟹肉粥怎麼做-鋸緣青蟹肉粥的做法]( "鋸緣青蟹肉粥怎麼做-鋸緣青蟹肉粥的做法")
- 食材明細主料鋸緣青蟹（適量）絲苗米（適量）輔料雞蛋（適量）葱花（適量）肉末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鋸緣青蟹肉粥的做法步驟1、絲苗米先浸泡十幾分鍾。2、放砂鍋按1：5的比例放水，先煲成開花狀。3、把活螃蟹用開水燙下，免得傷到自已。洗淨後加葱、姜、黃酒蒸十五分鐘，...
- 19385
![海蟹粥怎麼做-海蟹粥的做法]( "海蟹粥怎麼做-海蟹粥的做法")
- “最近熱播的《那年花開月正圓》，開篇第一季不到20分鐘，就被陝西美食饞出了口水，活脱脱的一檔美食節目——《舌尖上的西安》。娘娘天天吃不膩的甑糕，隔着電視屏幕都想舔上一口。週末除了賴牀、追劇、啃零食，少不了還要給自己做上一頓大餐犒勞一下平時忙碌而忽略的胃，美食就是首...
- 31608
![海蟹粥的做法 温暖你的胃：海蟹粥 海蟹粥怎麼做]( "海蟹粥的做法 温暖你的胃：海蟹粥 海蟹粥怎麼做")
- “其實一碗美味的好粥，不但營養豐富，而且利於消化吸收，養胃補脾，尤其對幼小和羸弱的身體更是大有裨益。當然，需要我們煮的時候花點心思，給些耐心。”食材明細主料海蟹（適量）輔料大米（適量）芥藍（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）薑絲（適量）葱花（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蟹粥的做法...
- 7076
![青蟹怎麼處理-青蟹怎麼保存]( "青蟹怎麼處理-青蟹怎麼保存")
- 青蟹是很多家庭餐桌上常見的一道菜。和普通螃蟹，青蟹也是八月份最為肥美，用來熬粥，味道鮮美可口。但是如果一次性買多了，不免困擾青蟹怎麼保存，其實保存很簡單的。一、青蟹怎麼保存1.青蟹保鮮如果買的青蟹來不及馬上做，想要讓它保持新鮮的狀態，就可以採取這兩種方法。一是將青蟹...
- 14049
![醬炒青蟹的做法 ＜魯菜＞醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做]( "醬炒青蟹的做法 ＜魯菜＞醬炒青蟹 醬炒青蟹怎麼做")
- “民諺有云“秋風起蟹腳癢”，現在正是食蟹的好時節，青蟹學名鋸緣青蟹，多產於中國東南沿海，肉質鮮美、營養豐富，有滋補強身之功效。醬炒屬於山東菜常見的做法，此菜醬味濃郁、鮮香可口、色澤紅亮，特推薦給大家！”食材明細主料青蟹（2只約1000g）輔料甜麪醬（75g）葱（1根）姜（1塊）蒜（4粒）香菜（少許）配...
- 22563
![火爆青蟹的做法 麻辣鮮香的火爆青蟹 火爆青蟹怎麼做]( "火爆青蟹的做法 麻辣鮮香的火爆青蟹 火爆青蟹怎麼做")
- “入秋了，該吃螃蟹了。大閘蟹還差點火候，適逢秋雨，來點重口味的香辣蟹是不錯的菜餚。索性買3只青蟹，首次試刀香辣蟹。”食材明細主料青蟹（3只）輔料青椒（4個）紅椒（2個）大葱（1根）香芹菜（1顆）幹辣椒（大量）花椒粒（大量）姜蒜片（大量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
- 31941
![蟹粥怎麼做-蟹粥的做法]( "蟹粥怎麼做-蟹粥的做法")
- 食材明細主料螃蟹（2只）大米（適量）輔料葱白（適量）香葱葉（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟹粥的做法步驟1、大米淘洗，放足量水，放入葱白和薑片，中火煮。2、螃蟹刷洗，從中間切開，去掉腮、胃。3、大米開花濃稠放入螃蟹和少許料酒，小火煮十分鐘。4、...
- 24562
![青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎麼做]( "青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎麼做")
- “第一次試着用青椒來炒蟹，用了炒青椒肉絲的方法，沒想到炒出來的蟹肉，混合了青椒的香味，更加的鮮甜，不光是香，辣，還過癮。蟹滋陰清熱，活血化瘀。適用於陰虛體質又易生瘡的患者，老年骨質疏鬆者亦可常服。”食材明細主料蟹（適量）青椒（適量）輔料辣椒醬（適量）色拉油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜瓣（適量...
- 28790
![青蟹的做法有哪些-青蟹怎麼吃]( "青蟹的做法有哪些-青蟹怎麼吃")
- 不知道大家有沒有聽説過青蟹呢，青蟹又名膏蟹，一般來説，大人小孩均可食用，對治療跌打損傷，淤血的人，有很好的恢復效果，青蟹一年四季都有產，不知道大家知不知道青蟹怎麼做呢，今天為大家準備了一些青蟹的烹飪方法，快動手試試吧，做一道好吃的青蟹。青蟹怎麼吃，青蟹的做法有哪些一、青蟹怎...
- 6099
![青蟹生地湯的做法 青蟹（膏蟹）生地湯 青蟹生地湯怎麼做]( "青蟹生地湯的做法 青蟹（膏蟹）生地湯 青蟹生地湯怎麼做")
- “又到了吃蟹的時節，青蟹又叫膏蟹，蟹的膏實在是很多哦，好肥，整蟹也很大的，一隻也就差不多一斤了。青蟹最能體現它的營養及美味的做法就是跟生地熬湯，生地具有養陰生津功效，用於津傷口渴，內熱消渴。甚是鮮美哦。”食材明細主料青蟹（適量）輔料姜（適量）生地（適量）配料油（適量）鹽（適量）白酒（適量...
- 20038
味味甜
