香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 超辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣炒雞雜的做法步驟
1、雞肝,雞胗洗淨,切小塊
2、水中放八角,花椒,開鍋放雞肝雞胗,煮兩分鐘
3、撈出,過涼水
4、黑木耳泡發,洗淨。青紅椒,葱薑蒜切碎備用
5、油熱,放葱姜,紅尖椒炒香
6、倒入控幹水的雞雜翻炒
7、放老抽,鹽十三香調味,翻炒
8、倒入黑木耳,青紅椒翻炒
9、出鍋
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