清蒸大肉丸怎麼做-清蒸大肉丸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸大肉丸的做法步驟
1、將白菜、胡蘿蔔、葱姜剁碎,放入豬肉餡。
2、加入鹽兩小勺、雞精一勺、胡椒粉一勺、醬油一大勺(調料依各人口味增減)順時針攪拌均勻。加入一大勺幹澱粉拌勻。
3、做成丸狀擺入盤中,上鍋蒸十五——二十分鐘,出鍋即可。
4、香滑軟嫩。
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