火鍋蘸碟怎麼調，祕方大公開，好吃到咬舌頭！

吃火鍋小龍蝦的旺季到了，唯有美食不可辜負，怕是需要吃一頓油爆爆的火鍋才行哦!

紅火火的牛油火鍋，配上鮮榨花生汁或者冰凍啤酒，不要太美滋滋!

都説蘸碟，是火鍋的靈魂點綴，沒有特色的蘸碟好像吃火鍋都缺少一點靈魂~夠味的鍋底，新鮮的食材，再配上一碗最愛的靈魂蘸碟，才能把火鍋的美味發揮的淋漓盡致!

那麼，蘸碟應該怎麼調才好吃呢?小編整理了一份不同地區偏愛的蘸碟調法，希望可以幫到大家，讓大家在吃火鍋的時候更加盡興。

北方偏愛芝麻醬：芝麻醬、韭菜、腐乳汁調勻，按個人口味添加香菜、葱花和香油等

川渝偏愛香油碟：香油、蒜末、葱花、蠔油、按個人口味添加香菜、折耳根、小米辣等

兩廣偏愛沙茶醬：蒜末、醬油、沙茶醬、蠔油，按個人口味添加香菜等

另外，再送上一份川味龍祕製蘸碟配方

何仙姑：香油、蒜末、葱末、小米辣加上香菇醬

春暖花開：香油、蒜末、葱末、小米辣、辣椒醬

祕製幹碟：辣椒麪、鹽、味精、花生碎