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關於夏日消暑小菜——青椒皮蛋的餐飲百科

青椒皮蛋的做法 夏日消暑小菜——青椒皮蛋 青椒皮蛋怎麼做
  • 青椒皮蛋的做法 夏日消暑小菜——青椒皮蛋 青椒皮蛋怎麼做

  • “這道菜着實很簡單,簡單到沒有什麼技巧可言,卻是一道實實在在的美味,深受老百姓喜愛。”食材明細主料皮蛋(4個)尖椒(3-4個)輔料花椒(少許)植物油(少許)配料鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒皮蛋的做法步驟1、青椒洗淨切滾刀或粗絲;2、皮蛋去皮,洗淨,用小刀沾點水對切成4瓣,...
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皮蛋莧菜湯(上湯莧菜)如何做簡單又好吃-夏季消暑減肥
  • 皮蛋莧菜湯(上湯莧菜)如何做簡單又好吃-夏季消暑減肥

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:150皮蛋:2個薑片:2片輔料鹽:適量食用油:適量具體步驟1.莧菜取嫩梗葉,洗淨備用。2.切薑絲3.皮蛋去殼,切成碎丁狀。4.燒一鍋清水,放入油、鹽、薑絲、皮蛋。5.待皮蛋湯燒開,放入莧菜。煮熟既可出鍋。6.這是...
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樟樹小青椒抖皮蛋怎麼做-樟樹小青椒抖皮蛋的做法
  • 樟樹小青椒抖皮蛋怎麼做-樟樹小青椒抖皮蛋的做法

  • “樟樹小青椒,第一次聽這名很神奇,9.99元200克,這個價,確實有驚到!年初五特意做了這道夏天菜,這小青椒果真是夏季獨有的味道,真是趕上好時代了,能在冬季吃到夏季獨有的味道,也值了。”食材明細主料樟樹小青椒(適量)皮蛋(1個)蒜瓣(5粒)輔料豬油(適量)香辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)樟樹...
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酸辣瓜皮卷如何做簡單又好吃-夏日時令消暑菜
  • 酸辣瓜皮卷如何做簡單又好吃-夏日時令消暑菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西瓜皮:半斤輔料青椒:適量紅椒:適量嫩姜:適量辣椒油:少許鹽:少許白糖:少許白醋:少量具體步驟1.西瓜皮去淨瓜瓤,削去青衣,片成薄片,青紅椒,嫩姜切細絲2.將西瓜片,青紅椒絲,薑絲放入鹽水中浸漬10分鐘取出3.將西瓜皮...
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夏日降暑怎麼做-夏日降暑的做法
  • 夏日降暑怎麼做-夏日降暑的做法

  • 食材明細主料四果(一包)輔料火龍果(一個)酸奶(2瓶)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日降暑的做法步驟1、超市都有2、火龍果一個,酸奶2瓶,四果一包3、水開加四果,待四果浮起加酸奶!...
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夏日消暑飲品冬瓜茶怎麼做-夏日消暑飲品冬瓜茶的做法
  • 夏日消暑飲品冬瓜茶怎麼做-夏日消暑飲品冬瓜茶的做法

  • “瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益壽的理想飲品。媽媽家自種的冬瓜,吃不完,那就熬冬瓜茶,慢慢吃,夏日裏可是不錯的飲品哦,冰鎮更加的美味!用蘇泊爾的雙層養生壺,完全可以解放了,再也不用等在鍋邊,一個程序,就解...
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夏日涼拌爽口青椒怎麼做-夏日涼拌爽口青椒的做法
  • 夏日涼拌爽口青椒怎麼做-夏日涼拌爽口青椒的做法

  • “這個涼拌小菜雖然工序非常簡單,但味道還是不錯的,保留了青椒的原始香味,而且在炎炎夏日,清爽可口,就着麪條吃再好不過啦!”食材明細主料青椒(適量)輔料醋(4匙)醬油(1匙)鹽(1匙)白砂糖(1匙)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌爽口青椒的做法步驟1、將青椒摘洗乾淨。2、青椒切成自...
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青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎麼做
  • 青椒皮蛋的做法 【川菜】青椒皮蛋 青椒皮蛋怎麼做

  • “青椒皮蛋是夏季的一道清涼小菜。青椒的清脆爽口配合松花蛋的獨特口味,配上一碗稀飯更是一絕。”食材明細主料青椒(適量)皮蛋(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)醋(適量)花椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒皮蛋的做法步驟1、大青椒一個。洗淨去...
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夏天消暑菜
  • 夏天消暑菜

  • 夏天的時候大家都喜歡吃一些消暑的菜,所以夏季的涼拌菜還是很暢銷的,夏天大家都喜歡吃一些涼的食物,或者是吃一些清火的食物,像苦瓜之類的食物。下面為大家介紹一些夏天消暑菜,大家要是有興趣就可以在家試試看。夏天消暑菜拍青瓜做法:1、2條青瓜用百潔布擦一下表皮,剖開邊,切段。...
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陳皮綠豆沙的做法 夏日消暑神器|陳皮綠豆沙 陳皮綠豆沙怎麼做
  • 陳皮綠豆沙的做法 夏日消暑神器|陳皮綠豆沙 陳皮綠豆沙怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(200g)陳皮(3片)輔料冰糖(1大塊)純淨水(2-2.5升)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆沙的做法步驟1、將綠豆洗淨,用清水浸泡3小時至發漲。陳皮用少量温水泡軟,用小刀颳去內層的白瓤,切成細絲。2、將泡好的綠豆放入燉鍋中,加入2升水,大火煮開後,轉中小火,加蓋熬煮...
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夏日消暑必備佳品圖解-爆炒油菊菜
  • 夏日消暑必備佳品圖解-爆炒油菊菜

  • 苦菊是老百姓夏天常吃的一道菜,是夏日消暑的佳品,熱量較低且富含纖維,想要減肥的朋友也可以放心吃。同時,炒油菊菜還可以消食開胃,通便利肺。菊花菜中含有較高的鈉,鉀,還含有多種氨基酸,蛋白質;菊花菜還能寬中理氣,增加食慾,含有豐富的維生素,礦物質。主料苦菊:適量輔料蒜:適量詳細步驟...
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皮蛋豆腐的做法 【夏日小涼菜】皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎麼做
  • 皮蛋豆腐的做法 【夏日小涼菜】皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎麼做

  • “這道涼拌豆腐的鹽就要放生鹽了,因為這樣最好吃。兒子當然就不吃這道菜了,皮蛋的味道兒子也不愛。不過我們都喜歡吃,加上香油,味道棒極了。不過賣相有些差哦,但味道好就可以了。”食材明細主料皮蛋(一個)內酯豆腐(半盒)輔料雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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夏濃濃沙拉的做法 夏濃濃沙拉…夏日消暑 夏濃濃沙拉怎麼做
  • 夏濃濃沙拉的做法 夏濃濃沙拉…夏日消暑 夏濃濃沙拉怎麼做

  • “第一次做沙拉,第一次分享,因為平時喜歡跑步、游泳,慢慢對飲食會趨向原味,嘗試一下自己設計的沙拉,放我不喜歡卻有營養的生洋葱、紫甘藍,這樣一款沙拉就比較容易接受了,吃完覺得壓力也減輕一些囉,希望有朋友喜歡~”食材明細主料芒果(1、2個)雞蛋(1個)紫甘藍(若干)百香果(1個)黃瓜(3/1個)紫...
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麻醬涼皮的做法 夏日消暑——麻醬涼皮 麻醬涼皮怎麼做
  • 麻醬涼皮的做法 夏日消暑——麻醬涼皮 麻醬涼皮怎麼做

  • 食材明細主料涼皮(適量)輔料黃瓜(適量)配料麻醬(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬油(適量)香醋(適量)紅油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬涼皮的做法步驟1、將大蒜剝皮切碎,加入少許鹽。2、將蒜搗成蒜泥,越細越好哦3、鍋中熱油,油燒熱後潑入蒜泥中。加入醬油、麻醬、...
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青椒黃瓜拌皮蛋的做法 【夏日小涼菜】青椒黃瓜拌皮蛋 青椒黃瓜拌皮蛋怎麼做
  • 青椒黃瓜拌皮蛋的做法 【夏日小涼菜】青椒黃瓜拌皮蛋 青椒黃瓜拌皮蛋怎麼做

  • “許久沒吃皮蛋了,主要是怕鉛含量什麼的·····天氣一熱還是用它來做一個涼菜吧。青椒拌皮蛋是家鄉端午必備的一道涼菜,我又加上些黃瓜,味道也還不錯。”食材明細主料皮蛋(三隻)輔料黃瓜(半個)青椒(三個)香葱(適量)蒜末(適量)配料陳醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味...
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釀脆青椒的做法 夏日小清新 --- 釀脆青椒 釀脆青椒怎麼做
  • 釀脆青椒的做法 夏日小清新 --- 釀脆青椒 釀脆青椒怎麼做

  • “説是青椒,其實就是一種菜椒,而且是種不辣的椒。話説青椒的營養多多,好處多多,咱不説它解熱、鎮痛,增加食慾,單説説它的降脂減肥,其所含有的辣椒素,不僅能夠促進脂肪的新陳代謝,還能防止體內脂肪積存,起到降脂減肥防病的作用喲。這款釀脆青椒,咬起來能聽到椒皮爽脆的聲音,自然很是喜...
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夏日解暑小吃大全
  • 夏日解暑小吃大全

  • 火熱的夏天到了,許多人現在都説出門就是熟人,能出門都是過命的交情,也是很形象了。在這夏日裏,為了不讓自己被蒸煮,來點可以在夏日解暑的小吃是最好不過了,下面就給大家介紹一些夏日經典的解暑小吃,既能清熱解暑,又能滿足自己的嘴和胃。夏日解暑小吃有許多可供大家選擇,下面就介紹...
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夏季消暑解渴湯推薦
  • 夏季消暑解渴湯推薦

  • 小編相信在很多人的眼裏,夏天到來的頭等大事除了讓自己補充充足的水分外,更重要的一點就是消暑解渴了吧。中暑的滋味,小編想很多小夥伴應該都體驗過,非常不好受。那麼,對於消暑解渴來説,什麼最方便呢,那就是消暑解渴湯了。接下來,由小編來為大家一一説明。消暑解渴湯1、清熱解毒...
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消暑輕食涼拌麪的做法 夏日開胃必備~網紅消暑輕食涼拌麪 消暑輕食涼拌麪怎麼做
  • 消暑輕食涼拌麪的做法 夏日開胃必備~網紅消暑輕食涼拌麪 消暑輕食涼拌麪怎麼做

  • “炎熱的夏日,使胃口不再那麼高調,熱飯難以入口,小蕎教大家做一款消暑涼拌麪,夏日開胃必備~”食材明細主料三味面(各1袋)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)小葱(1顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)消暑輕食涼拌麪的做法步驟1、三味面各自拆包,備用;黃瓜、胡蘿蔔切絲,小葱切小段,蒜切成蒜末,備用...
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夏季消暑綠豆湯怎麼做-夏季消暑綠豆湯的做法
  • 夏季消暑綠豆湯怎麼做-夏季消暑綠豆湯的做法

  • “綠豆具有消暑,清熱解毒的功效,薏米除濕良藥,綠豆和薏米都屬性寒涼,所以我在裏面加入幾顆紅棗中和一下。”食材明細主料綠豆(40g)薏米(30g)紅棗(6顆)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏季消暑綠豆湯的做法步驟1、因為綠豆煮時不愛爛,將綠豆提前放入清水中泡3...
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涼性青菜最消暑!-夏天吃什麼青菜最好
  • 涼性青菜最消暑!-夏天吃什麼青菜最好

  • 夏季高温燥熱,飲食宜以清淡為主,而青菜又是每個家庭幾乎天天要吃的食物,所以青菜也不宜煮的太油膩。多吃青菜能補充水分和維生素,市面上的青菜種類繁多,適合夏季的青菜有哪些呢?吃什麼涼性青菜最消暑呢?下面就來為大家一一介紹夏季青菜界的扛把子們。夏季吃什麼青菜最好呢1、芹...
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青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎麼做
  • 青椒皮蛋的做法 【青椒皮蛋】 青椒皮蛋怎麼做

  • “據説這是道經典菜式,我只是隨口説了句“只剩下兩個皮蛋,做個什麼菜好呢”,於是就聽到了這個菜名,既然如此,那就做來嚐嚐唄。”食材明細主料青椒(半個)皮蛋(2個)胡蘿蔔(1小塊)輔料幹辣椒(2個)大蒜(適量)配料生抽(1匙)白糖(1茶匙)葡萄酒(1匙)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
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青椒皮蛋的做法 27的烹飪日記——宜賓味道的“青椒皮蛋” 青椒皮蛋怎麼做
  • 青椒皮蛋的做法 27的烹飪日記——宜賓味道的“青椒皮蛋” 青椒皮蛋怎麼做

  • “青椒皮蛋~在四川家庭,不管是什麼場合,都可能會出現的一道菜~外地的朋友可以試着做做,吃吃看呢~”食材明細主料皮蛋(2個)長青椒(6-8個)輔料炒肉苕子(2大勺)配料醬油(1勺)黑醋(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒皮蛋的做法步驟1、將長青椒放在爐火上(或者直接放在鍋裏,乾煸),把青...
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涼拌西瓜皮的做法 夏日消暑清涼可口——涼拌西瓜皮 涼拌西瓜皮怎麼做
  • 涼拌西瓜皮的做法 夏日消暑清涼可口——涼拌西瓜皮 涼拌西瓜皮怎麼做

  • “最近幾天真的是很熱啊都不敢出門悶死了一動就出汗吃西瓜來消暑解渴是人們夏日必不可少的但是剩下的西瓜皮扔掉是不是可惜了呢?合理利用食材做出既美味又清涼開胃的小涼菜,吃起來是不是很愜意呢?西瓜皮有清熱、利尿的作用,對體內有熱的人有食療作用。”食材明細主料西瓜皮(20...
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什麼水解渴消暑?-夏天
  • 什麼水解渴消暑?-夏天

  • 夏天的漸漸到來,伴隨着温度的升高,隨便一運動,人就容易出汗。在這種情況下,人體內的水分容易隨着汗液流失,流失過多就容易達到缺水狀態。人體在缺水的時候容易疲勞,發生事故。因此一旦人因為缺水而導致注意力渙散,就應當及時補水。那麼夏天什麼水能達到解渴消暑作用呢?夏天解渴消...
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