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關於豬肉大葱燒麥的餐飲百科

豬肉大葱燒麥怎麼做-豬肉大葱燒麥的做法
  • 豬肉大葱燒麥怎麼做-豬肉大葱燒麥的做法

  • “飽飽的一頓美餐,充足。”食材明細主料豬肉餡(1斤)燒麥皮(1斤)輔料大葱(8兩)鮮姜(2兩)調料花椒麪(2勺)大料面(2勺)十三香(1勺)東古(3勺)胡油(3勺)鹽(2勺)雞汁(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱燒麥的做法步驟1、準備買來的肉餡。2、裏面加入調味料先上味。3、再把大葱和鮮姜都切成...
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糯米豬肉燒麥怎麼做-糯米豬肉燒麥的做法
  • 糯米豬肉燒麥怎麼做-糯米豬肉燒麥的做法

  • “糯米燒麥也很好吃,雖然説沒吃過但是有一天會吃到的。”食材明細主料豬肉餡(150g)輔料香菇丁(適量)調料玉米油(6勺)豬油(4勺)生抽(6勺)老抽(4勺)蠔油(2勺)鹽(1勺半)糖(1勺)香油(2勺)葱姜水(2勺)料酒(1勺)清水(400g)燒麥皮(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米豬肉燒麥的做法步驟1、150g豬肉餡,...
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豬肉大葱肉包怎麼做-豬肉大葱肉包的做法
  • 豬肉大葱肉包怎麼做-豬肉大葱肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)豬肉(適量)大葱(多一些)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)雞精(適量)老抽(一點)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)豬肉大葱肉包的做法步驟1、切好的肉片。2、攪碎的大葱。3、這是攪好的肉餡先用花生油給味上。4、調好的肉餡,裏面加蠔油老抽雞精...
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豬肉玉米燒麥怎麼做-豬肉玉米燒麥的做法
  • 豬肉玉米燒麥怎麼做-豬肉玉米燒麥的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)香菇(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)胡椒碎(適量)料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉玉米燒麥的做法步驟1、選擇3分肥7分瘦的豬肉餡。2、幹香菇冷水加糖泡發。3、葱姜切末。4、香菇泡發後擠掉水分。5、香菇切成小丁。6...
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大葱豬肉包怎麼做-大葱豬肉包的做法
  • 大葱豬肉包怎麼做-大葱豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)温水(250g)酵母(5g)白糖(10g)橄欖油(20g)輔料豬五花肉(200g)豬瘦肉(200g)大葱(適量)葱姜水(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)黑胡椒粉(適量)松茸調味粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大葱豬肉包的做法步驟1、所有主料放入麪包機,按麪包麪糰功能發酵好。2、五花肉...
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豬肉大葱餡的做法 餃子之豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做
  • 豬肉大葱餡的做法 餃子之豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做

  • “這幾天回孃家了,吃了餃子,有濃濃的媽媽味道”食材明細主料豬肉(500g)輔料大葱(100g)配料鹽(適量)十三香(一勺)色拉油(50g)醬油(50g)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱餡的做法步驟1、將豬肉餡加所有調料,提前煨一下,然後加入葱碎,順時針方向攪拌2、將醒好的餃子面揪成大...
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大葱豬肉包的做法 大葱豬肉包和餡餅 大葱豬肉包怎麼做
  • 大葱豬肉包的做法 大葱豬肉包和餡餅 大葱豬肉包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)豬肉(適量)大葱(適量)酵母(5g)水(250g)輔料麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大葱豬肉包的做法步驟1、一斤麪粉半斤水加入5g酵母放入麪包機攪拌發酵,制蜂孔狀,且手指戳下不回縮,發酵好的麪糰排進氣孔2、豬肉和大葱切碎攪拌,按照...
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豬肉大葱肉盒怎麼做-豬肉大葱肉盒的做法
  • 豬肉大葱肉盒怎麼做-豬肉大葱肉盒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱肉盒的做法步驟1、豬肉跟葱還有粉條攪碎或剁碎,放鹽十三香花椒粉胡椒粉老抽調味.2、攪拌均勻備用.3、麪粉醒發軟一點.4、手上抹...
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葱燒豬大排怎麼做-葱燒豬大排的做法
  • 葱燒豬大排怎麼做-葱燒豬大排的做法

  • “炸的部分真危險阿,油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排(適量)葱(適量)輔料澱粉(適量)蛋清(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)高湯(適量)鹽(適量)薑汁(適量)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱燒豬大排的做法步驟1、用刀背敲打大排(我敲我敲我敲敲敲)。2、蛋清薑汁(因為我沒有薑汁所以我就...
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大葱豬肉龍怎麼做-大葱豬肉龍的做法
  • 大葱豬肉龍怎麼做-大葱豬肉龍的做法

  • 食材明細主料發酵的麪糰(500克)肉糜(500克)輔料大葱(50克)姜(5克)生抽(20克)老抽(10克)雞精(1克)食鹽(1克)花椒粉(0.5克)花生油(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大葱豬肉龍的做法步驟1、葱姜洗淨。2、切末。3、豬肉糜。4、放生抽,食鹽,雞精,花生油,花椒粉。5、放老抽。6、大米葱薑末,攪拌均...
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香菇豬肉燒麥怎麼做-香菇豬肉燒麥的做法
  • 香菇豬肉燒麥怎麼做-香菇豬肉燒麥的做法

  • “燒麥又稱燒賣、稍美(內蒙古寫法,音shāomài)等等,頂端形狀蓬鬆束折如花,皮薄開口,是一種以燙麪為皮、裹餡上籠蒸熟的小吃。據説起源於明末清初的內蒙古西部地區,後流傳至京、津稱為燒麥,而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,稱為燒賣。南北方的燒麥在材料、做法等方面有很大差...
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葱燒大排的做法 葱燒大排(豬裏脊) 葱燒大排怎麼做
  • 葱燒大排的做法 葱燒大排(豬裏脊) 葱燒大排怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊(500g)輔料葱(2棵)姜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱燒大排的做法步驟1、豬裏脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裏脊片兩面。3、拍鬆的裏脊片放入容器,加黃酒,醬油醃一下備用。4、葱切段,薑切片。5...
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豬肉大葱包的做法 麪食#豬肉大葱包 豬肉大葱包怎麼做
  • 豬肉大葱包的做法 麪食#豬肉大葱包 豬肉大葱包怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(350g)葱末(100g)麪粉(500g)酵母(5g)輔料生抽(2匙)料酒(2匙)植物油(50g)鹽(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包的做法步驟1、麪粉加酵母和成麪糰,放温暖處發酵,用手指戳一個洞,不回縮就表示麪糰發好了。2、發麪的時候準備肉餡,豬肉餡加入料酒,生抽,植物...
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豬肉大葱包的做法 豬肉大葱包子 豬肉大葱包怎麼做
  • 豬肉大葱包的做法 豬肉大葱包子 豬肉大葱包怎麼做

  • “香噴噴的豬肉大葱包,肉餡鮮美多汁,配上小米粥,很幸福的一頓早餐哈。”食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包的做法步驟1、花椒用熱水泡後,晾涼至室温,肉餡中打入花椒水既可以去腥,...
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豬肉大葱包怎麼做-豬肉大葱包的做法
  • 豬肉大葱包怎麼做-豬肉大葱包的做法

  • “秋冬季節的大葱味濃濃的,用來調餡再好不過了,正好我家最愛吃豬肉大葱包子咬一口滿滿的湯汁很香哦”食材明細主料豬肉(280g)大葱(150g)輔料生抽(36g)料酒(12g)老抽(5g)鹽(10g)白胡椒粉(1g)白糖(3g)薑末(2g)花椒水(120g)食用油(20g)香油(5g)澱粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豬肉大葱包的做...
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豬肉燒麥的做法 豬肉燒麥——附正確拌餡流程 豬肉燒麥怎麼做
  • 豬肉燒麥的做法 豬肉燒麥——附正確拌餡流程 豬肉燒麥怎麼做

  • “家家都吃過餃子包過餡,但你真的會拌餡嗎?不一樣的操作口感與味道會不一樣呦!我親眼見過鄰居拌餡,把肉糜和菜混在一起,各種調料沒有順序一頓亂放,好多必不可少的調料也沒有,這樣拌成的餡,很難好吃到哪去。今天教大家正確的拌餡流程,這可是出自廚師學校的教案~~”食材明細主料豬肉...
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豬肉大葱餡的做法 包子◆豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做
  • 豬肉大葱餡的做法 包子◆豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做

  • “肉餡鮮美,營養豐富。”食材明細主料中筋粉(500克)酵母粉(5克)鹼面(1克)輔料豬肉餡(200克)大葱(1根)姜(2片)配料色拉油(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱餡的做法步驟1、麪粉加酵母和成較軟一點的麪糰;2、姜、葱切末;3、色拉油加熱,放涼,倒入裝有葱末...
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大葱豬肉餃怎麼做-大葱豬肉餃的做法
  • 大葱豬肉餃怎麼做-大葱豬肉餃的做法

  • “很久沒包餃子了,週末下雨,就呆家裏包餃子吧”食材明細主料麪粉(500g)大葱(1根)上肉(400g)雞蛋(1個)姜(少許)輔料鹽(2匙)糖(1匙)生抽(2勺)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大葱豬肉餃的做法步驟1、用清水和麪2、揉搓成光滑麪糰,放置15分鐘醒醒面。3、趁醒面的空隙,把豬肉剁成肉沫4...
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大葱豬肉卷怎麼做-大葱豬肉卷的做法
  • 大葱豬肉卷怎麼做-大葱豬肉卷的做法

  • “依舊是給孩子的早餐,晚上做好的肉卷,第二天早上回鍋蒸下,配上定時煲好的紅豆粥,即簡便又快捷!”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)水(適量)輔料豬肉餡(適量)大葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大葱豬肉卷的做法步驟1...
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燒豬肉麥片怎麼做-燒豬肉麥片的做法
  • 燒豬肉麥片怎麼做-燒豬肉麥片的做法

  • “麥片我以前一般都是吃甜的,這款鹹味的麥片還是第一次嘗試做,想不到加入了燒豬肉的麥片,味道會那麼好的,算是一個意外的驚喜,用來做早餐挺不錯的。”食材明細主料麥片(150g)燒豬肉(100g)輔料菜心(適量)配料水(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒豬肉麥片的做法步...
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豬肉大葱包子的做法 好吃的豬肉大葱包子! 豬肉大葱包子怎麼做
  • 豬肉大葱包子的做法 好吃的豬肉大葱包子! 豬肉大葱包子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料大葱(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)豬肉大葱包子的做法步驟1、温水裏面加酵母,化開,因為天氣冷,我用的温水!2、加入麪粉,揉成一個光滑的麪糰,保鮮膜包好,放在温暖的地方,發至2倍大3、胡蘿蔔,香菇,...
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大葱豬肉餡怎麼做-大葱豬肉餡的做法
  • 大葱豬肉餡怎麼做-大葱豬肉餡的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200g)輔料大葱(200g)調料鹽(3g)雞精(1g)姜粉(0.5g)五香粉(0.5g)胡椒粉(0.5g)料酒(10g)花生油(35g)生抽(7g)老抽(3g)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱豬肉餡的做法步驟1、大葱去老皮,改刀。2、豬肉洗淨,先切片。再剁碎。3、豬肉餡放鹽雞精五香粉胡椒粉姜粉,4、放生抽老抽料...
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薺菜豬肉燒麥怎麼做-薺菜豬肉燒麥的做法
  • 薺菜豬肉燒麥怎麼做-薺菜豬肉燒麥的做法

  • “鄉下親戚送來新鮮薺菜,正好做點早餐”食材明細主料豬肉(適量)薺菜(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)玉米油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜豬肉燒麥的做法步驟1、薺菜洗淨,切碎。2、豬肉剁碎,加入料酒繼續燉歲。3、加入準備好的調料,攪拌均勻...
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羊豬肉燒麥的做法 簡單又好吃的羊豬肉燒麥 羊豬肉燒麥怎麼做
  • 羊豬肉燒麥的做法 簡單又好吃的羊豬肉燒麥 羊豬肉燒麥怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(250G)豬肉(100G)餛飩皮(適量)輔料紅薯粉(適量)姜(三片)葱(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)醋(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊豬肉燒麥的做法步驟1、紅薯粉先用涼水泡軟,不要泡的太軟,覺得差不多可以用刀切...
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豬肉大葱包的做法 正宗東北包子(豬肉大葱味) 豬肉大葱包怎麼做
  • 豬肉大葱包的做法 正宗東北包子(豬肉大葱味) 豬肉大葱包怎麼做

  • “包子,大家都愛吃。可是,去買又不放心,還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡(500克)大葱(300克)麪粉(1000克)輔料姜(50克)鹽(50克)糖(50克)醬油(50克)醋(50克)酵母(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包的做法步驟1、和麪,放入...
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