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關於祕方的餐飲百科

簡單易得的養生祕方紅棗黑糖薑茶的功效你知道嗎
  • 簡單易得的養生祕方紅棗黑糖薑茶的功效你知道嗎

  • 隨着現在經濟水平的提高,大家對食物的要求也是越來越高,在食補養生方面的知識需求也是越來越大了,在辦公室裏面隨處可以杯子裏泡着的各種養生美容的茶水,最常見的就是紅棗黑糖薑茶了,你知道紅棗黑糖薑茶的功效是什麼嗎?想知道就接着看下去吧。一、紅棗黑糖薑茶的功效紅棗黑糖...
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家常版的瘋狂雞翅做法祕方火爆來襲
  • 家常版的瘋狂雞翅做法祕方火爆來襲

  • 人類味覺中能刺激人的味蕾和食慾,使人吃的欲罷不能的一類味道就是辣,辣也是五味之一,而雞翅是雞的某個部位,也是人們非常喜歡吃的一類食物,不管是燒烤還是燜燒,還是燉着吃雞翅都特別好吃,那雞翅和瘋狂的辣椒結合在一起,會在我們的舌尖上碰撞出什麼火花呢?我們今天就來講講一款關...
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茄汁鮑魚的做法 食療養生祕方茄汁鮑魚 茄汁鮑魚怎麼做
  • 茄汁鮑魚的做法 食療養生祕方茄汁鮑魚 茄汁鮑魚怎麼做

  • “中醫認為鮑魚具有滋陰補養功效,是一種補而不燥的海產,原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”,但尿酸高和痛風患者請謹慎食用,另外感冒發燒者也不宜食用鮑魚”食材明細主料鮑魚(6只)油菜心(150g)輔料油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)番茄沙司(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)...
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加盟費用用是價格多少?-濟南魚哥魚姐祕方烤魚什麼時候開始放開加盟
正宗口水雞的做法 正宗口水雞——【獨家祕方】之前發的沒有配文字,以這篇為準 正宗口水雞怎麼做
甑糕的做法 比西安當地還好吃的甑糕祕方 甑糕怎麼做
  • 甑糕的做法 比西安當地還好吃的甑糕祕方 甑糕怎麼做

  • 食材明細主料太湖糯米(500g)紅芸豆(100g)新疆駿棗(500g)輔料綿白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)甑糕的做法步驟1、糯米淘洗後,浸泡24小時等待發酵。2、新疆駿棗去核切肉丁,紅芸豆清洗乾淨煮熟。3、鋪甑,一層紅棗丁,一層糯米,一層紅芸豆,一層糯米,一層紅棗。4、大火蒸4小時,最好...
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生男孩祕方-吃什麼生男孩
  • 生男孩祕方-吃什麼生男孩

  • 現在很多人都還是有一種必須生個男孩來傳宗接代的想法。也有一些生了女孩之後想再生一個男孩的。那麼有沒有可能通過飲食的控制,來增加生男孩的概率呢?這個飲食是需要男方還是女方來控制呢?今天我們就一起來揭祕,吃什麼生男孩?生男孩祕方到底靠譜不靠譜?吃什麼生男孩,生男孩祕方...
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大廚祕方還不來看看-紅燜大蝦的做法
  • 大廚祕方還不來看看-紅燜大蝦的做法

  • 夏天到了。一年一度吃蝦的時節也到了!油燜大蝦是許多人都很喜歡的美食!一到這時候大街小巷都開起了店,支起了攤子,賣起了大蝦。但是外面賣的比較貴,這時候去市場買新鮮的活蝦回來,自己做油燜大蝦就實惠很多了。那麼油燜大蝦怎麼做呢?一起來看看吧!紅燜大蝦的做法,大廚祕方還不來看...
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究竟有什麼祕方-蟹黃湯包為什麼如此好吃
  • 究竟有什麼祕方-蟹黃湯包為什麼如此好吃

  • 蟹黃湯包是江蘇當地的名吃,很多人會慕名來江蘇吃上一份蟹黃湯包。其實蟹黃湯包在乾隆年間就有,從古代延續至今,經歷了很多個朝代,現在的蟹黃湯包也經過了改良,味道鮮美,外形美觀,讓人吃了忘不了。那你知道為什麼蟹黃湯包如此好吃如此受歡迎嗎?今天就讓小編來揭開它的祕密。蟹黃湯...
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臭豆腐祕方有哪些
  • 臭豆腐祕方有哪些

  • 説起臭豆腐,相信大家第一反應就是長沙臭豆腐吧。最經典的廣告就是“毛主席親筆題名”,這種臭豆腐的特點是初聞臭氣撲鼻,細紋濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。那麼,臭豆腐如此讓人又愛又恨,那麼臭豆腐的祕方有哪些呢?現在一起來一探一探究竟吧。臭豆腐的祕方...
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美齡粥—蔣夫人的養生祕方#最養生#如何做簡單又好吃
  • 美齡粥—蔣夫人的養生祕方#最養生#如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料香米:80鐵棍山藥2根:適量鮮百合半棵:適量豆漿1L:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.清水浸泡香米1小時2.山藥去皮洗淨,切片,上鍋蒸大火蒸30分鐘(去皮時記得戴手套哦,否則會奇癢難忍哦!)3.鮮百合切頭去尾,掰開洗淨。4.將...
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學到什麼東西 祕方給-請問誰加盟過鴨血粉絲店 要交價格多少
  • 學到什麼東西 祕方給-請問誰加盟過鴨血粉絲店 要交價格多少

  • 餐飲提問:請問誰加盟過鴨血粉絲店?要交價格多少?學到什麼東西?祕方給?莊家的大丸子回答:想學正宗的,就得多花點錢,換作是你自己的話,別人給你錢少了,你願意教嗎?話説回來,生意好的話,每月賺的錢都不止這點加盟費呢,要到實體店去學,簽訂正規合同,確保得到祕方,比較靠譜的象南京的回味、鎮江...
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獨家祕方告訴你用豆腐和胡蘿蔔絲一起煎着吃怎麼做
  • 獨家祕方告訴你用豆腐和胡蘿蔔絲一起煎着吃怎麼做

  • 家常菜總是一成不變,吃膩了總想嘗試一下新的吃法,但又不知道怎麼做?做出來不好吃怎麼辦?今天,小編就要傾情推薦一道家常菜,豆腐和胡蘿蔔一起煎,想必很多人多沒有吃過吧!味道真的超級nice,還在等什麼,趕快拿出小本本記錄下來吧!一、用豆腐和胡蘿蔔絲一起煎着吃怎麼做今兒給大家推薦一...
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蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕發起來的祕方 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕發起來的祕方 蒸蛋糕怎麼做

  • “注意哦,偶是用蒸的,不是用煲滴。這次的蛋糕終於發起來了,中間沒有塌底,偶孃親説偶以前的把打發的蛋清和蛋糕液的攪拌方式不對,這次是偶孃親攪拌滴,偶孃親太有才了,這個就發起來。製作方法和比例偶是按洋娃娃@的方子來做滴但是偶要強調的是:1.6次攪拌。打發的蛋清與蛋黃液攪拌的...
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揭露KFC香酥雞米花好吃的祕方圖解
  • 揭露KFC香酥雞米花好吃的祕方圖解

  • 今天下午帶了侄女去了一次肯德基去吃全家桶,結果回來的時候她説她還想吃全家桶裏的香酥雞米花。於是到了晚上的時候,我照着網上學來的KFC香酥雞米花方法,給她做了一道她期待已久的香酥雞米花,等到她把桌上的雞米花掃光後,她滿眼冒星星的對我説她還想再吃我做的。主料雞胸肉:2塊...
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有哪些祕方-化痰祛濕湯怎麼做
  • 有哪些祕方-化痰祛濕湯怎麼做

  • 濕熱的天氣氣候會讓人身體濕熱,尤其是生活在南方的人。如果咽喉粘膜受到感染或者其他一些原因通常會使得人於痰不化。事實上這些症狀都是併發的。身體作為一個系統,一個部分出了問題導致不通,就有毛病了。那麼想要化痰祛濕可以嘗試食用湯藥緩解。一、化痰祛濕湯藥方《證治寶...
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祕方砂鍋荷香鹽焗雞如何做簡單又好吃
  • 祕方砂鍋荷香鹽焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘砂鍋荷香鹽焗雞是雞肉的一款做法,一般人吃雞肉,都做的比較簡單,可以烤雞肉,可以燒雞肉,還可以燉雞肉,而這款砂鍋荷香鹽焗雞是放入砂鍋內製作而成的,肯定比起一般的雞肉吃起來更加的鮮美,更加的有營養,所以不妨嘗試...
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這個祕方值得你收藏-紅燒公雞怎麼做最好吃
  • 這個祕方值得你收藏-紅燒公雞怎麼做最好吃

  • 現在的人越來越重視飲食的健康,一些含有脂肪的食物相對就吃的比較少,在平時我們每天需要吃的肉類當中豬肉的脂肪含量比較多,因此現在很多人已經不再吃豬肉,而改吃牛肉雞肉羊肉。今天我們就一起來了解一些關於雞的做法。雞一般可以清燉,紅燒的時候用大公雞做非常有嚼勁的,而且比...
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現在就告訴你祕方吧圖解-怎樣醃製黃瓜鹹菜呢
  • 現在就告訴你祕方吧圖解-怎樣醃製黃瓜鹹菜呢

  • 黃瓜要怎樣醃製才好吃呢?在這裏我將分享一下我家媽媽的獨家祕方,我媽做的醃黃瓜,吃起來爽口開胃,保證你們會愛上它的。建議在做醃黃瓜的過程中,加鹽醃製2個小時,然後擠掉它多餘的水分,這樣做出來的醃黃瓜口感更加脆爽主料黃瓜:4根輔料鹽:適量醬油:200糖:適量蒜:1個姜:適量小米辣:5個雞...
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這裏有祕方-如何醋泡嫩姜才好吃
  • 這裏有祕方-如何醋泡嫩姜才好吃

  • 人們常説,冬吃蘿蔔夏吃薑,老一輩流傳下來的説法還是很有道理的!今天介紹給大家的醋泡嫩姜是一道常見的健康美食,消食健脾效果好,每天早上吃一塊,昇陽驅寒。不過醋泡嫩姜用老薑還是嫩姜,醋泡姜用白醋還是陳醋?很多人都不清楚,容易弄錯導致吃了沒效果!如何醋泡嫩姜才比較好吃?這裏有...
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你不知道的獨家祕方-大蒜怎麼醃製好吃呢
  • 你不知道的獨家祕方-大蒜怎麼醃製好吃呢

  • 大蒜應該也是飯桌上的老朋友了,我們會經常吃到它。因為它的加入會讓菜更加的有味道,而且,很多人都知道吃蒜對身體是有好處的,所以有很多人很愛吃蒜,尤其是北方人,蒸煮油炸生吃拌辣。但是,有些人説醃製的大蒜才更有味道,那麼,大蒜要怎麼醃製才好吃呢?大蒜怎麼醃製好吃呢一、醃糖蒜配...
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酸甜排骨   獨家祕方 不叫糖醋排骨喲如何做簡單又好吃
  • 酸甜排骨 獨家祕方 不叫糖醋排骨喲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘主料精肋骨:適量輔料油:稍多海天生抽海鮮醬油:適量紅糖:少許白糖:適量白醋:幾滴澱粉可有可無看個人喜歡:適量具體步驟1.用滾水把排骨灼熟,大約2至3分鐘,倒掉水,濾幹排骨2.放稍多的油,把排骨放進去中大火炒,到排骨兩面...
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醉仙翁檸檬汁的做法 防感祕方(醉仙翁檸檬方) 醉仙翁檸檬汁怎麼做
  • 醉仙翁檸檬汁的做法 防感祕方(醉仙翁檸檬方) 醉仙翁檸檬汁怎麼做

  • “秋冬季節,天氣雖然涼爽多了,但是卻變得更容易生病,最常見有感染者説話、咳嗽或打噴嚏等多種病狀的出現。最常見的當屬感冒了。秋季感冒的原因:秋季氣候多變,同時經過夏季,人體消耗較大,免疫力下降,病毒乘虛而入,其中最為常見的是呼吸道疾病。醫療氣象學家研究證實,感冒與氣象要素...
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祖傳熱乾麪祕方如何做簡單又好吃
  • 祖傳熱乾麪祕方如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量油:適量輔料醬油:適量香醋:適量胡椒:適量味精:適量芝麻醬:適量小麻油:適量醬紅白蘿蔔丁:適量香葱:適量綿白糖:適量具體步驟1.和麪:麪粉中要加入食鹽和鹼,比例為250∶2∶1,鹼使用前先化水存放一天,麪條直徑控制...
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還不進來看看這幾個補腎祕方-你的腎補得對嗎
  • 還不進來看看這幾個補腎祕方-你的腎補得對嗎

  • 説到腎虛,大家還有點不好意思開口,其實現在隨着生活節奏的加快,生活壓力變大,生活節奏不規律導致不越來越多的人會產生腎虛,現在説起腎虛,你肯定能想起現在一個非常火的廣告“感覺身體被掏空,快試試XX腎寶片”,但是其實食療才是最佳的補腎方式,我們一起來看看吧。一、補腎食物補腎...
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