超萌貓爪湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

水磨糯米粉 ：80
温水 ：60

輔料

摩卡咖啡餡 ：60
濃縮藍莓果汁 ：適量

具體步驟

1. 將水磨糯米粉放入盆中，加入温水用手充分搓揉成團狀

2. 從揉好的團中取出20克放入盆中，加入適量藍莓果汁

3. 搓揉均勻，做成淡紫色糯米糰

4. 取白色糯米糰10克，包入5克內餡，滾圓後壓扁

5. 再取紫色糯米糰，捏成腳掌的形狀，粘在做好的白色糯米糰上，輕輕壓實

6. 小鍋中加水，煮滾後放入做好的糯米糰，煮至全部浮起，再轉小火煮2分鐘，撈出裝入碗中，即可