苦刺菜煎蛋怎麼做-苦刺菜煎蛋的做法

“苦刺潮州特有的一種野菜，味微苦，味清香。”

食材明細

• 香草 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦刺菜煎蛋的做法步驟

• 1、苦刺菜

• 2、苦刺菜摘選嫩葉，清洗乾淨，用刀把苦刺葉切碎

• 3、把切碎苦刺葉和雞蛋、鹽攪拌均勻

• 4、不粘鍋加熱，放適量油，就像平時煎雞蛋一樣把蛋煎熟即可。

• 5、成品。