豆腐泡炒韭菜的做法 豆腐泡炒韭菜 江上飛雪 王洪斌 豆腐泡炒韭菜怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆腐泡炒韭菜的做法步驟
1、鮮豆腐改刀成小條備用。
2、把豆腐條用油炸完備用。
3、韭菜和胡蘿蔔洗淨改刀備用。
4、油燒至7分熱先後加入葱薑蒜、花椒麪、豆腐泡、胡蘿蔔、韭菜,翻炒出勺。
小竅門
豆腐要炸至焦黃。
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