孜然蒜蓉香辣小土豆怎麼做-孜然蒜蓉香辣小土豆的做法

“土豆具有很高的營養價值，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，所以也是餐桌上常見的食材。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然蒜蓉香辣小土豆的做法步驟

• 1、小土豆洗淨

• 2、蒸鍋內加水入鍋燒開後蒸20分鐘，至土豆熟透

• 3、蒸熟的小土豆放涼後剝去土豆皮，備用

• 4、李錦記蒜蓉香辣醬

• 5、孜然、熟芝麻、辣椒粉各5克放入小盤中攪拌均勻

• 6、不粘鍋內放少許色拉油，燒熱後放入剝皮的小土豆，煎至兩面金黃

• 7、加入兩小湯匙酸辣醬

• 8、將拌勻的孜然、芝麻、辣椒粉倒入鍋中，翻炒均勻

• 9、加少許雞粉調味即可

小竅門

李錦記蒜蓉香辣醬中有鹽分，所以不用在加食鹽