當前位置:味味甜 >

關於雞蛋紅燒肉的餐飲百科

香菇豆腐雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃-氣炸鍋
  • 香菇豆腐雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃-氣炸鍋

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料五花肉:2斤雞蛋:6個小香菇:10顆豆腐:半斤輔料具體步驟1.五花肉切成麻將塊2.氣炸鍋逼出肥肉裏的油180度10分鐘這是紅燒肉肥而不膩最簡易辦法3.在氣炸鍋逼油的時候炒糖色用冰糖不上火4.逼過油的肉塊明顯縮水不...
  • 13111
雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉一斤:適量雞蛋七八個:適量輔料花椒一粒桂皮一小片姜兩三片葱兩三段:適量老抽生抽黃酒:適量鹽雞精:適量具體步驟1.五花肉洗淨,鍋里加水把肉放進去焯一下,焯好後瀝乾水份2.接着熬糖色、鍋裏放一點油,放冰...
  • 24096
濃香雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 濃香雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雞蛋紅燒肉是用紅燒肉佐煮雞蛋烹煮而成的一道菜品。營養豐富,色澤誘人。五花肉軟嫩、雞蛋彈牙。用兩者一起烹煮可謂是雙贏。雞蛋可吸收五花肉的油膩,而吸飽了油脂肉香的雞蛋,也搖身一變,成為頂級享受,滷香盈齒,...
  • 16226
家常雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量雞蛋:適量輔料冰糖:適量醬油(生抽和老抽:適量料酒:適量生薑:適量大蒜:適量具體步驟1.五花肉清洗乾淨後切成塊2.水燒開後放入紅燒肉焯水;肉的顏色變白後攪拌一下從水裏拿出備用;3.熱鍋後加入少量的食...
  • 8961
鹹鮮可口的雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮可口的雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘雞蛋紅燒肉,看上去是道十分肥膩的菜餚,其實不然。做紅燒肉的要訣就是肥而不膩,通過長時間的燉煮讓肥肉入口即化,再無一絲肥膩的不適感。香濃的蛋黃更使整道菜的口感更為豐富。不過,這道菜到底是膽固醇含量偏高...
  • 5160
好吃的雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞蛋紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘不知道你們吃紅燒肉是不是就是隻有肉。我現在推薦的這款是好吃的雞蛋紅燒肉。裏面是加了整顆的雞蛋進去的。可能很多人會覺得莫名其妙。不過只有你真正試了才會知道,加了雞蛋的紅燒肉,肉會更加的香,減少了肥...
  • 18165
雞蛋紅燒肉怎麼做-雞蛋紅燒肉的做法
  • 雞蛋紅燒肉怎麼做-雞蛋紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料冰糖(適量)醬油(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)生薑(適量)香葉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水清洗備用。2、準備配料。3、切塊備用。4、鍋中熱油加入冰糖炒出糖色。5、倒入豬肉煸炒。6、煸炒出...
  • 21759
海蔘雞蛋紅燒肉怎麼做-海蔘雞蛋紅燒肉的做法
  • 海蔘雞蛋紅燒肉怎麼做-海蔘雞蛋紅燒肉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(8個)海蔘(6個)五花肉(1000克)葱(適量)滷肉料(適量)老抽(10克)生抽(20克)食鹽(2克)雞精(1克)冰糖(15克)清水(若干)姜(適量)輔料花生油(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘雞蛋紅燒肉的做法步驟1、取花肉。2、切麻將塊。3、冷水下鍋焯水。4、中小火,煮開即可,過冷水洗去浮末。5...
  • 15218
紅燒雞蛋的做法 #雞蛋美食#紅燒雞蛋 紅燒雞蛋怎麼做
  • 紅燒雞蛋的做法 #雞蛋美食#紅燒雞蛋 紅燒雞蛋怎麼做

  • “雞蛋營養豐富,煮蛋、煎蛋吃多了會膩,換個花樣做一盤紅燒雞蛋,味道鮮美還非常入味。”食材明細主料雞蛋(3個)葱(少許)蒜(少許)輔料鹽(適量)老抽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞蛋的做法步驟1、煎雞蛋。2、雞蛋全部煎熟。3、每個煎蛋切四塊。4、炒鍋倒少許油,放入...
  • 32123
紅燒肉滷蛋的做法 【紅燒肉滷蛋】 紅燒肉滷蛋怎麼做
  • 紅燒肉滷蛋的做法 【紅燒肉滷蛋】 紅燒肉滷蛋怎麼做

  • “五花肉和雞蛋搭配,吸收了肉汁的雞蛋吃起來格外的香啊!覺得雞蛋太大的朋友可以換成鵪鶉蛋來製作也是可以的。一口一個,吃着過癮的很啊!“汁好味才好”,想要做出一道好吃的紅燒肉一定要在最後一步收汁啊,湯汁裹在肉塊上,一口咬下去回味無窮,讓你吃了這頓還沒吃完就惦記着下頓了,哈...
  • 22961
紅燒五花肉燜雞蛋怎麼做-紅燒五花肉燜雞蛋的做法
  • 紅燒五花肉燜雞蛋怎麼做-紅燒五花肉燜雞蛋的做法

  • “我用的燉肉材料包,如果沒有,也可以自己弄,裏面材料就是,(香葉,桂皮,五香,)”食材明細主料肉(大概三斤)雞蛋(8顆)輔料啤酒(一瓶)老抽(適量)生抽(適量)燉肉包(一包)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒五花肉燜雞蛋的做法步驟1、雞蛋提前煮好,剝殼,放一邊待用2、肉切塊,大小適中,這裏,我已經把肥...
  • 9587
紅燒瘦肉滷雞蛋怎麼做-紅燒瘦肉滷雞蛋的做法
  • 紅燒瘦肉滷雞蛋怎麼做-紅燒瘦肉滷雞蛋的做法

  • “今天和老公去體檢,抽了血得補補,回到家看冰箱還有塊瘦肉,想想還是做點紅燒肉吧,老公最近減肥五花肉太肥他不願意吃都買精肉,肉搭配既營養也不浪費湯汁😝😊”食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(九個)輔料葱(適量)生薑(適量)大蒜(一頭)冰糖(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適...
  • 26176
紅燒五花肉燻雞蛋怎麼做-紅燒五花肉燻雞蛋的做法
  • 紅燒五花肉燻雞蛋怎麼做-紅燒五花肉燻雞蛋的做法

  • “這是從小吃到現在也不厭的一道美味。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香。媽媽做這道菜非常棒,每次都讓我們吃的很滿足。”食材明細主料豬肉(1000克)雞蛋(510克)輔料葱姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)大料(適量)鹹鮮(...
  • 31276
祕製雞蛋紅燒肉的做法 兩者相配:祕製雞蛋紅燒肉 祕製雞蛋紅燒肉怎麼做
  • 祕製雞蛋紅燒肉的做法 兩者相配:祕製雞蛋紅燒肉 祕製雞蛋紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(700克)雞蛋(6枚)輔料食用油(3勺)冰糖(10克)薑片(4片)花椒(30粒)八角(3顆)桂皮(2節)香葉(4片)陳皮(幾粒)幹辣椒(6顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)祕製雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋煮熟後剝皮,每個雞蛋都劃3刀,便於入味。2、買來的五花肉洗淨後切2釐米見寬的小塊。3、鍋中...
  • 15740
紅燒肉滷雞蛋怎麼做-紅燒肉滷雞蛋的做法
  • 紅燒肉滷雞蛋怎麼做-紅燒肉滷雞蛋的做法

  • “紅燒肉滷雞蛋,想想就美味。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏滷。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴,雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合為一體的美味讓人慾罷不能。”食材明細主料豬肉(900g)雞蛋(6個)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)大料(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
  • 14455
紅燒肉燉雞蛋怎麼做-紅燒肉燉雞蛋的做法
  • 紅燒肉燉雞蛋怎麼做-紅燒肉燉雞蛋的做法

  • “肉肉”食材明細主料五花肉(一斤)雞蛋(6個)輔料生薑(5g)大蒜(4顆)調料鹽(一勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8顆)八角(2顆)蠔油(一勺)甜麪醬(一勺)白沙糖(5勺)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉雞蛋的做法步驟1、五花肉切成麻將塊後與涼水一起放去鍋內煮一會。雞蛋煮熟後剝掉蛋殼。2、炒鍋內...
  • 18146
紅燒肉燒蛋怎麼做-紅燒肉燒蛋的做法
  • 紅燒肉燒蛋怎麼做-紅燒肉燒蛋的做法

  • “濃油赤醬、略帶一絲甜味的“老上海紅燒肉燜蛋”,好像是寒冬裏的一把火,把人的心都燒的暖暖的。此菜可以反覆烹製,典型的“飯遭殃”。另外,這個菜裏蛋可比肉好吃多了,蛋吃完了可加入新的白煮蛋,其他材料也可反覆加煮。第一天煮第二天吃更香。”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)輔...
  • 19329
紅燒雞蛋肉怎麼做-紅燒雞蛋肉的做法
  • 紅燒雞蛋肉怎麼做-紅燒雞蛋肉的做法

  • “雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。雞蛋中含有的營養素對人而言,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵...
  • 4725
虎皮雞蛋紅燒肉怎麼做-虎皮雞蛋紅燒肉的做法
  • 虎皮雞蛋紅燒肉怎麼做-虎皮雞蛋紅燒肉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)五花肉(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)虎皮雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟後去殼備用。2、五花肉洗淨改刀切塊。3、鍋中熱油放入五花肉。4、炸至兩面金黃後盛出。5、雞蛋下鍋。6...
  • 14345
紅燒雞蛋怎麼做-紅燒雞蛋的做法
  • 紅燒雞蛋怎麼做-紅燒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、煮熟的雞蛋去皮。3、切上幾刀。4、鍋中熱油放葱姜。5、放豆瓣醬,八角香葉,放入雞蛋,加鹽,老抽。6、小火慢慢煮十分鐘。7、成品圖。...
  • 15110
紅燒肉燒雞蛋的做法 家常紅燒肉燒雞蛋 紅燒肉燒雞蛋怎麼做
  • 紅燒肉燒雞蛋的做法 家常紅燒肉燒雞蛋 紅燒肉燒雞蛋怎麼做

  • “自己在家燒的紅燒肉,才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料大葱(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨,切塊,放入冷水。2、燒開,泡沫浮上表面。3、用勺子將泡沫撇掉。4、焯好水的肉,連湯一起放入炒鍋;加醬油、糖、...
  • 19181
紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做
  • 紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做

  • “這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合為一體美味妙不可言。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴。吃着非常過癮。記得沒有工作餐的年代,每天上班要帶午飯,媽媽經...
  • 4361
紅燒五花肉雞蛋怎麼做-紅燒五花肉雞蛋的做法
  • 紅燒五花肉雞蛋怎麼做-紅燒五花肉雞蛋的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒五花肉雞蛋的做法步驟1、雞蛋下鍋煮熟備用。2、五花肉切塊。3、熱鍋下油炒香八角,桂皮,香葉,生薑。4、放入五花肉翻炒,煸炒出少許油脂。5、加入生...
  • 21794
紅燒肉滷雞蛋香乾怎麼做-紅燒肉滷雞蛋香乾的做法
  • 紅燒肉滷雞蛋香乾怎麼做-紅燒肉滷雞蛋香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(6塊)五花肉(一斤)雞蛋(四個)輔料冰糖(適量)大葱(適量)生薑(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉滷雞蛋香乾的做法步驟1、五花肉切塊焯水去血沫,鍋燒熱肉倒入鍋裏煸一下油盛出,鍋裏再放點水水開後放勺糖...
  • 12858
紅燒肉雞蛋怎麼做-紅燒肉雞蛋的做法
  • 紅燒肉雞蛋怎麼做-紅燒肉雞蛋的做法

  • 食材明細主料豬肉(夠一盤的)雞蛋(四個)輔料胡椒粉(適量)蒜片(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)海鮮醬油(適量)水(適量)葱花(適量)味素(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒肉雞蛋的做法步驟1、準備好雞蛋、豬肉、葱花等配料……2、現將雞蛋煮熟、剝皮、切半……3、倒入油開...
  • 7129
專題