菠菜豆瓣醬炒粉條怎麼做-菠菜豆瓣醬炒粉條的做法
- 熱菜
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“菠菜豆瓣醬炒粉條醬香味濃郁,口感爽滑,老少皆宜。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜豆瓣醬炒粉條的做法步驟
1、準備材料
2、菠菜焯水,粉條煮熟涼水中拔涼備用。
3、熱鍋涼油葱薑蒜爆香加入肉絲翻炒
4、加入幹辣椒豆瓣醬快速翻炒均勻
5、加入粉條、菠菜、適量生抽翻炒後淋入香油即成。
6、盛到盤裏撒少許熟芝麻裝飾,色香味俱全,上桌了。
小竅門
這道菜用了豆瓣醬,所以不用放鹽,加生抽的量按照個人口味,要適當。
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