菠菜燒粉條怎麼做-菠菜燒粉條的做法
- 熱菜
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“菠菜營養價值豐富,屬於耐寒食物。東北已進入供暖期,值此晚秋初冬時節,氣温變化大,很容易生病。這個季節多吃點菠菜,不但可以預防秋燥引發的便祕,還可以抵禦寒冷、增強抗病能力。趙本山説秋波就是秋天的菠菜,很有道理呢😁秋菠美味,秋菠讓人無限回味😄”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜燒粉條的做法步驟
1、粉條剪短,倒入開水,泡至粉條變軟但仍有硬心
2、菠菜擇洗乾淨,自家種的菠菜比較嫩,根我都留着了
3、入沸水汆燙一下
4、撈出過涼水
5、切段
6、胡蘿蔔切絲,不要太細
7、鍋入油燒熱,爆香葱花
8、下胡蘿蔔,炒軟出紅油
9、下切段的菠菜
10、翻炒幾下,加生抽,炒勻
11、加小半碗清水
12、開鍋後加燙軟的粉條
13、炒勻,再燒一分鐘,加鹽調味,炒勻出鍋
14、成品
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