美味的菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

菜炒雞蛋有很多，什麼菜呢？今天説的是韭菜，我想大家對韭菜炒雞蛋還是比較喜愛的，反正小編就熱愛這道菜，對於不喜歡吃雞蛋的小編我來説，讓我吃雞蛋就如同讓我進地獄，但是不知為什麼卻獨愛這韭菜炒雞蛋，也許是因為一個人也可能是心裏在作祟，但不論怎麼説也不能掩蓋我喜歡它。

主料

雞蛋 ：2個
韭菜 ：100

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

雞蛋打開放入一個碗中

韭菜摘取雜質爛葉，清洗乾淨，瀝乾水分。切成段備用

將切好的韭菜放入打散的雞蛋中，放入鹽拌勻。

炒勺裏面放入適量的油，加熱。

油温在5成熱的時候下入雞蛋液，輕推着炒制，一般炒制雞蛋不能有黃尜。

炒制好了盛盤。