美味的莧菜雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

莧菜雞蛋炒飯製作簡單，營養豐富。莧菜被有的地區稱為“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。因此，經常吃莧菜有利於促進兒童生長髮育。並且其製作簡單，因此可以多為家中的小朋友多做莧菜雞蛋炒飯。

主料

莧菜 ：500
雞蛋 ：500

輔料

蒜 ：少許

具體步驟

1.莧菜擇好 洗淨 開水焯 放涼水中

2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度

3.將上一步的原料放入絞肉機絞細

4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻

放適量的飯，油，水，鹽，煸炒。好了盛盤。