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黃豆燜雞爪怎麼做-黃豆燜雞爪的做法

黃豆燜雞爪怎麼做-黃豆燜雞爪的做法

黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做

相隔很久沒做這道菜了,今天做的味道相當不錯,大家趕緊試試吧!

食材明細

主料
  • 雞爪 (500克)
  • 黃豆 (80克)
輔料
  • 小米椒 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 老抽 (3滴)
  • 八角 (3只)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 冰糖 (2只)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃豆燜雞爪的做法步驟

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第2張

    1、雞爪。

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第3張

    2、過水。

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第4張

    3、加料酒

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第5張

    4、黃豆。

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第6張

    5、過水清洗乾淨。

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第7張

    6、加入雞爪。

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第8張

    7、加入蠔油,生抽,老抽,,八角,鹽,冰糖。

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第9張

    8、加入適量清水。

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第10張

    9、蓋上蓋子燜30分。

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第11張

    10、大火收汁。

  • 黃豆燜雞爪的做法 黃豆燜雞爪怎麼做 第12張

    11、成品圖。

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