便當版黃燜雞怎麼做-便當版黃燜雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

便當版黃燜雞的做法步驟

• 1、雞腿去骨切丁，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，青椒去蒂切塊。

• 2、鍋中放油炒雞塊至變色，撈出備用。

• 3、鍋中留油炒胡蘿蔔塊兩分鐘。

• 4、放入炒好的雞腿，倒入生抽，料酒，白糖，蠔油和少許清水燒開。

• 5、燒五分鐘。

• 6、放入青椒塊，繼續燜燒兩分鐘至青椒斷生，最後大火收汁。

• 7、盛入碗中。