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關於櫻莓的餐飲百科

有什麼作用-櫻莓與櫻桃的區別是什麼
  • 有什麼作用-櫻莓與櫻桃的區別是什麼

  • 説起水果,應該每一個人都可以羅列出很多出來,但是我們對於水果的瞭解除了能吃以外,真的是非常的微乎其微了,就更不知道兩種名字相似的水果有什麼相同之處和不同之處。所有人都應該知道櫻桃這個水果吧,小小的,甜甜的,非常美味,那麼大家知道什麼是櫻莓嗎?一、櫻莓與櫻桃的區別這兩...
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香酥藍莓櫻桃派怎麼做-香酥藍莓櫻桃派的做法
  • 香酥藍莓櫻桃派怎麼做-香酥藍莓櫻桃派的做法

  • 食材明細主料麪粉(80克)鮮櫻桃(180克)藍莓果醬(30克)輔料黃油(35克)蛋黃(1枚)清水(70克)配料細砂糖(15克+30克)鹽(2克)魚膠粉(3克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥藍莓櫻桃派的做法步驟1、全部食材。2、先把櫻桃用細砂糖醃製4-5小時備用。3、麪粉裏放入黃油、糖、鹽。4、用手把黃油...
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黑櫻桃蔓越莓蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 黑櫻桃蔓越莓蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:95蛋白:115低粉:55輔料細砂糖:25無鹽奶油:12牛奶:28蔓越莓幹:少許淡奶油:適量櫻桃汁:少許罐裝車釐子:少許低糖蔓越莓醬:若干具體步驟1.蛋黃細砂糖打到顏色發白,蛋糖乳化2.蛋白分次加入細砂糖打到7分發(不要打到幹...
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櫻桃藍莓朱古力煎餅如何做簡單又好吃
  • 櫻桃藍莓朱古力煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜之所以稱為煎餅,意為美食煎餅,它是薄薄的未經發酵的博餅。由於加入了櫻桃、藍莓和朱古力,它的味道香甜,顏色誘人,香甜適口,是一款治癒系甜點。當你一個人安靜的坐在餐桌前,慢慢品嚐每一口,不管再惱人的煩惱...
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櫻桃草莓牛油果蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 櫻桃草莓牛油果蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋(M):4個低筋粉:65玉米油:35鮮奶:35細砂糖:60淡奶油:100輔料牛油果:半個草莓(M):8顆(卷內5顆topping3顆)櫻桃(L):8顆(topping)具體步驟1.油、奶、糖(15g)打勻,要乳化充分。2.加入蛋黃拌勻,麪粉過篩輕輕拌勻。3.35g糖分三...
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藍莓黃蜜櫻桃碗怎麼做-藍莓黃蜜櫻桃碗的做法
  • 藍莓黃蜜櫻桃碗怎麼做-藍莓黃蜜櫻桃碗的做法

  • 食材明細主料脱脂牛奶(2份)酸奶發酵粉(一份)黃蜜櫻桃(幾個)紅櫻桃(1個)藍莓(適量)輔料堅果(1份)調料雪蜜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓黃蜜櫻桃碗的做法步驟1、取牛奶。2、到酸奶碗裏,隔水加熱至45度左右。3、放酸奶發酵粉攪拌均勻。4、放酸奶發酵機裏。5、做好的酸奶。6...
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草莓果醬櫻桃派的做法 甜甜酸酸的草莓果醬櫻桃派 草莓果醬櫻桃派怎麼做
  • 草莓果醬櫻桃派的做法 甜甜酸酸的草莓果醬櫻桃派 草莓果醬櫻桃派怎麼做

  • “家裏剩了些櫻桃,雷雷不怎麼愛吃,扔掉豈不是可惜了!果凍做過了,這次就烤一個櫻桃派吧!”食材明細派皮低粉(180克)無鹽黃油(100克)糖(30克)雞蛋(1個)餡心櫻桃(260克)糖(60克)玉米澱粉(10克)自制草莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果醬櫻桃派的做法步驟1、櫻桃洗淨,黃油室温...
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櫻桃草莓蛋糕如何做簡單又好吃
  • 櫻桃草莓蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米油:40白砂糖:50牛奶:40雞蛋:3個低筋麪粉:60輔料白醋:幾滴櫻桃罐頭:適量草莓醬:適量具體步驟1.雞蛋三個,分離出來蛋黃和蛋清,都要用無水無油乾淨的容器盛放。然後三個雞蛋黃中加入20克白砂糖攪拌均勻2.然後...
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櫻花草莓慕斯怎麼做-櫻花草莓慕斯的做法
  • 櫻花草莓慕斯怎麼做-櫻花草莓慕斯的做法

  • ““櫻花爛漫幾多時?柳綠桃紅兩未知。”奉上一款唯美的慕斯甜品,搭配自制酸奶西米露和唯美浪漫的櫻花點綴,似輕倚櫻花樹下,看柳條輕拂草莓盛開,醉了整個夏天。”食材明細蛋糕體斑斕汁(40克)植物油(40克)細砂糖(40克)低粉(45克)雞蛋(4個)慕斯體奶油奶酪(150克)草莓(80克)牛奶(60克)淡奶油(200克)...
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蔓越莓櫻花爆漿飯糰怎麼做-蔓越莓櫻花爆漿飯糰的做法
  • 蔓越莓櫻花爆漿飯糰怎麼做-蔓越莓櫻花爆漿飯糰的做法

  • “當所有的爆漿風靡街頭遍地開花的時候,芝士控們已經蠢蠢欲動不受控制了,爆漿土豆,爆漿雞排,爆漿麪包,爆漿芝士蛋塔……關於這種神奇的食物品種,讓你咬下的那口,漿在嘴中瞬間爆開猶如將至美的心情由浪底推到浪尖,每種心情都變成一種出奇變態的開心。吼,蔓越莓櫻花爆漿飯糰便是如此...
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蔓越莓櫻花蛋糕的做法 蔓越莓櫻花天使蛋糕 蔓越莓櫻花蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓櫻花蛋糕的做法 蔓越莓櫻花天使蛋糕 蔓越莓櫻花蛋糕怎麼做

  • “春暖花開,帶上家人或者邀三五好友一起外出踏春賞花是不是很享受呢?對於我這樣的吃貨來説,除了看花賞景還想着怎麼把花也做成吃的,哈哈。這不,做蛋撻剩下一些蛋清,棄之可惜,於是就拿來做了天使蛋糕,成品也很不錯呢,下面跟大家一起分享一下做法。”食材明細主料雞蛋清(100g)細砂糖(45...
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草莓櫻桃蛋糕怎麼做-草莓櫻桃蛋糕的做法
  • 草莓櫻桃蛋糕怎麼做-草莓櫻桃蛋糕的做法

  • 食材明細主料鮮奶油(800克)糖1(30克,蛋黃用)牛奶(80克)雞蛋(5個)低筋麪粉(120克)糖2(80克,打發奶油用)檸檬汁(幾滴,不用也可)食用油(80克)糖3(70克,蛋白用)輔料草莓(若干)藍莓醬(若干)櫻桃(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓櫻桃蛋糕的做法步驟1、把5個雞蛋,蛋白,蛋黃分開兩個盆,注意蛋白盆不...
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大果粒草莓醬的做法 【大果粒草莓醬】----附帶也煮出櫻桃醬 大果粒草莓醬怎麼做
  • 大果粒草莓醬的做法 【大果粒草莓醬】----附帶也煮出櫻桃醬 大果粒草莓醬怎麼做

  • “平時煮出的草莓醬都是糊狀的,很想吃大果粒酸奶,就煮個大果粒草莓醬吧。可以放入自制酸奶中,做個大果粒草莓酸奶吧;也可以塗在土司片上。”食材明細主料草莓(500克)櫻桃(500克)糖(300克)麥芽糖(50克)輔料檸檬汁(1大勺)鹽(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大果粒草莓醬的做法步驟1...
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櫻桃藍莓酸奶碗怎麼做-櫻桃藍莓酸奶碗的做法
  • 櫻桃藍莓酸奶碗怎麼做-櫻桃藍莓酸奶碗的做法

  • 食材明細主料大櫻桃(幾顆)藍莓(一把)酸奶(適量)輔料聖女果(2顆)調料堅果(小許)果乾(小許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃藍莓酸奶碗的做法步驟1、水果洗淨。2、堅果果乾和酸奶備好。3、酸奶倒碗裏,開始放堅果和果乾。4、放水果,最後放剩餘的果乾和堅果。5、成品。...
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美味的草莓櫻桃裸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的草莓櫻桃裸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘【草莓櫻桃裸蛋糕】蛋糕的材料雖然簡單,但是製法非常考驗製作者的手藝。香甜的牛奶以及雞蛋加入到低筋粉之中。雞蛋的濃厚香味撲鼻而來,蛋糕綿密而不膩綿,口感Q彈。清清淡淡一試便知。樸素的東西往往最容易...
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甜蜜草莓櫻桃裸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜蜜草莓櫻桃裸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時據説吃甜食會讓人心情變好,草莓櫻桃裸蛋糕是吃一口一定會有甜蜜的味道在口中融化。蛋糕軟而細密、甜味適中、入口即化。雖然它的脂肪含量過高,但相信女生們一定都抵擋不住它的誘惑,草莓和櫻桃兩種水果的完美...
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櫻桃藍莓酸奶蛋糕的做法 芒果櫻桃藍莓酸奶蛋糕(免烤) 櫻桃藍莓酸奶蛋糕怎麼做
  • 櫻桃藍莓酸奶蛋糕的做法 芒果櫻桃藍莓酸奶蛋糕(免烤) 櫻桃藍莓酸奶蛋糕怎麼做

  • “這款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起來雖然較複雜,不過自己做的乾淨衞生,家人朋友過生日可以自己來做,此款是6寸,蛋糕裏面的水果看個人口味來放(我一般都是用現成的材料),可以換成榴蓮、草莓等水果,做法是一樣的哦。如不明之處歡迎@我!”食材明細主料芒果(1個)吉利片(20g)酸奶(20...
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櫻桃和草莓怎麼洗才對呢?
  • 櫻桃和草莓怎麼洗才對呢?

  • 櫻桃和草莓是我們市場上和家庭的餐桌上常見的水果,很多人會把櫻桃和草莓當做飯後甜品在閒暇的時候吃,櫻桃和草莓味道甜美,有的飲品也會選擇用櫻桃和草莓的口味做成飲料。也有草莓蛋糕、草莓甜品和櫻桃罐頭等選擇,那麼,櫻桃和草莓怎麼洗才對呢?櫻桃和草莓怎麼洗1.洗草莓一般人洗...
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櫻桃草莓酸奶碗怎麼做-櫻桃草莓酸奶碗的做法
  • 櫻桃草莓酸奶碗怎麼做-櫻桃草莓酸奶碗的做法

  • 食材明細主料櫻桃(適量)草莓(適量)堅果(適量)蘋果(適量)輔料酸奶(適量)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃草莓酸奶碗的做法步驟1、櫻桃和草莓洗淨備用。2、堅果和蘋果備用。3、酸奶備用,儘量選用稠一點的哦。4、蘋果去皮切塊,放入碗中。5、淋入酸奶。6、放入櫻桃和草莓。7、撒入...
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草莓櫻花慕斯蛋糕怎麼做-草莓櫻花慕斯蛋糕的做法
  • 草莓櫻花慕斯蛋糕怎麼做-草莓櫻花慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細餅乾底奧利奧櫻花餅乾(10塊)黃油(30g)慕斯淡奶油(150g)糖(35g)草莓泥(200g)吉利丁片(15g)酸奶(200g)鏡面材料草莓泥(100g)吉利丁片(5g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓櫻花慕斯蛋糕的做法步驟1、準備奧利奧櫻花餅乾10塊,如果不太喜歡吃餅乾底就放8塊。2、將裏面的夾心取出。...
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自制草莓櫻桃果醬如何做簡單又好吃
  • 自制草莓櫻桃果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草莓:2斤櫻桃:半斤輔料綿白糖:300檸檬轉換糖:150具體步驟1.草莓去蒂後用鹽水泡10分鐘後洗淨、2.草莓櫻桃切4塊加綿白糖放冰箱淹漬1夜、3.加純淨水1碗煮開撇去浮沬後加檸檬轉換糖小火熬製到濃稠關火放涼裝...
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「美味可口」櫻桃藍莓果醬如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」櫻桃藍莓果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料櫻桃:400公克冷凍藍莓:200公克麥芽糖:150公克細砂糖:120公克檸檬:1個水:100cc輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.冷凍藍莓置於室温中解凍;櫻桃去梗對切後取出果核。3.將處理好的果肉全部放進耐酸的鍋子中,加...
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櫻桃藍莓朱古力的做法 櫻桃藍莓朱古力PANCAKE 櫻桃藍莓朱古力怎麼做
  • 櫻桃藍莓朱古力的做法 櫻桃藍莓朱古力PANCAKE 櫻桃藍莓朱古力怎麼做

  • “Pancake被稱之為煎餅,但不同國家對pancake的定義卻不盡相同。在英國,pancake通常是未經發酵的,更像一個薄餅,類似法國和意大利的crepe。在北美,pancake一般都會加入泡打粉(Bakingpowder)或是酵母粉使煎餅變得膨脹鬆軟,這樣的pancake,厚度一般在1釐米左右,更接近於蘇格蘭的煎餅口...
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草莓和櫻桃怎麼保存-草莓和櫻桃怎麼洗
  • 草莓和櫻桃怎麼保存-草莓和櫻桃怎麼洗

  • 夏天到了,很多人都喜歡吃櫻桃和草莓,很多人會一次性買很多吃個夠,那麼草莓和櫻桃怎麼洗買多了又該如何保存呢?一、草莓和櫻桃怎麼洗草莓和櫻桃屬於那種質感比較軟的水果,洗的時候比較容易被弄破,所以洗的時候也不能像蘋果、梨一樣用手使勁搓。那麼草莓和櫻桃怎麼怎麼洗呢?。我...
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家常櫻桃藍莓果醬如何做簡單又好吃
  • 家常櫻桃藍莓果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料櫻桃:400公克冷凍藍莓:200公克麥芽糖:150公克細砂糖:120公克檸檬:1個水:100cc輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.冷凍藍莓置於室温中解凍;櫻桃去梗對切後取出果核。3.將處理好的果肉全部放進耐酸的鍋子中,加...
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