100平火鍋店賺錢不

火鍋這種美食現在的普及度已經十分高了，在每個城市之中都能隨處找到一家火鍋店。火鍋現在是人們在休閒和聚會時候能夠想到的首選選項，大家圍坐在桌子邊上熱火朝天地一起吃飯聊天，非常符合中國人對於聚會的定義。而且，現在火鍋不光是我們中國人喜歡，連不少來中國旅遊的外國人都已經喜歡上了火鍋這種美食，在他們的眼裏，火鍋已經成為了中國最具代表性的美食之一。許多人都想開一家火鍋店，下面就來了解一下100平火鍋店賺錢不。

100平火鍋店賺錢不

現在火鍋店的生意非常火爆，並且在眾多優質品牌都開放加盟的今天，開火鍋比原來要容易很多，更加輕鬆就能。目前，市場上的火鍋有自助和傳統的用餐模式，一般火鍋店多為傳統模式。下面，就要針對傳統用餐模式的火鍋店為大家作介紹。

一般來説，一家100平米的火鍋店能夠容納的餐桌數量是8-10桌，每桌能夠做4-8個顧客，店內同時最大的接待量為80人，每張餐桌每天平均翻三台，也就是每天最大接待量為240人次。小火鍋店的人均消費為50元，所以每天的營業收入最高能夠達到12000元，則能夠推算至每個月的收入為360000元。

我們扣除一些原料和食材成本以後，每個月的毛利大概還剩下216000元。但是這還不是最終到手的利潤。每個月還要扣除房租、水電、工資等門店的管理成本。按照經營管理的水平，最終的淨利率大概會在20-30%這個區間浮動，也就是月淨利能有72000-108000元。推算至全年，理想比較好情況下，淨利潤能夠有86-120萬元。

通過上完的介紹，我們能看出100平米火鍋店如果能夠妥善經營，將門店的接待負荷拉滿以後的利潤是非常可觀的。每年一百萬左右的利潤相當於就是一個企業高管的年薪了。所以這也就是非常多人為什麼選擇火鍋店加盟的原因。火鍋正在逐漸成為餐飲行業當中的最為重要的存在，所以加盟一家火鍋店是不錯的選擇。