日本特色鹽漬櫻花如何做簡單又好吃

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

鹽漬櫻花是日本一種流行特色小品。微甜的糯米糰子 但不膩!甜度剛剛好 豆沙有一點點鹽漬櫻花的感覺 甜中有一點點鹽的感覺真的好棒!而且糯米皮還是很糯的 大小個頭也剛好 吃一個不會撐 但又滿足了饞嘴貓 而且顏值也好高啊啊 雖然不能説是驚豔 但是這個創新的糰子我喜歡的

主料

櫻花 ：40

輔料

蜂蜜 ：15

具體步驟

第一步，用鹽置換出櫻花細胞內的水分，讓櫻花脱水，顏色變得更加豔麗，

第二步，用酸性物質讓豔麗的顏色保存的更長久

第三步，陰乾，然後用顆粒鹽長久保存。

烹飪技巧

無