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關於小炒三色肉片的餐飲百科

小炒三色肉片怎麼做-小炒三色肉片的做法
  • 小炒三色肉片怎麼做-小炒三色肉片的做法

  • “現在講究膳食平衡,我們每天要食用多達十幾種的食物才能達到。每次做飯炒菜時,就要把幾種不同的蔬菜搭配在一起。”食材明細主料青椒(一個)胡蘿蔔(一個)洋葱(半顆)豬肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒三色肉片的做法步驟1、...
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三色小炒肉怎麼做-三色小炒肉的做法
  • 三色小炒肉怎麼做-三色小炒肉的做法

  • “三種蔬菜配合肉炒,營養均衡,快手,美味。”食材明細主料牛肉(少許)甜豆(適量)黑木耳(適量)山藥(適量)輔料蒜頭(2粒)姜(少許)油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)糖(少許)生粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色小炒肉的做法步驟1、備食材,牛肉切片放生抽,香油,生粉,胡椒粉,醃製一會...
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小炒三色菜怎麼做-小炒三色菜的做法
  • 小炒三色菜怎麼做-小炒三色菜的做法

  • “素菜小炒是特別適合春季吃的菜。胡蘿蔔,木耳、雞蛋營養好。特適合老人兒童食用。食材也很普通。用健康的亞麻油炒不油膩,口感很清爽。這道菜要炒雞蛋火候上,恰好用到亞麻油。因為亞麻油屬於低温烹飪的油類,如果高温會損失營養成分。”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(一個)輔料木...
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三色牛肉片怎麼做-三色牛肉片的做法
  • 三色牛肉片怎麼做-三色牛肉片的做法

  • “三種蔬菜的配色和味道的融合,加入牛肉的香味,好看好吃的一道菜。”食材明細主料牛肉(100g)土豆(1個)輔料萵筍(50g)胡蘿蔔(50g)調料蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色牛肉片的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔和萵筍切成片備用。牛肉切成片,用胡椒粉和薑絲碼味...
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肉末炒三色怎麼做-肉末炒三色的做法
  • 肉末炒三色怎麼做-肉末炒三色的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料豆乾(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料食用油(適量)豬油(適量)醋(適量)生薑(適量)生抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒三色的做法步驟1、豆乾,黃瓜等切好,2、起鍋,肉末炒好,放調味料,3、把豆乾,黃瓜等放在一起炒好出鍋即...
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三色小炒肉的做法 三色小炒肉,高顏值快手菜 三色小炒肉怎麼做
  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉,高顏值快手菜 三色小炒肉怎麼做

  • “這是一道很普通的快手小炒,食材都是隨手可得的,幾分鐘就可以輕鬆搞定。雖然做法用料都極其簡單但也不失營養,不管是食材顏色的搭配還是肉的選擇都是很用心的。我喜歡雞肉,雞肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉,且容易消化,不會給腸胃帶來負擔,適合經常食用。有人説雞胸肉很柴,口感不好...
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五花肉炒三色怎麼做-五花肉炒三色的做法
  • 五花肉炒三色怎麼做-五花肉炒三色的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(半根)薄皮青椒(兩個)輔料薑絲(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五花肉炒三色的做法步驟1、王花肉刮洗乾淨城成薄片,薑絲備用。2、土豆去皮切成薄片備用。3、胡蘿蔔切成薄片,青椒也切成小塊(忘拍...
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三色炒芽豆的做法 家常小炒“三色炒芽豆” 三色炒芽豆怎麼做
  • 三色炒芽豆的做法 家常小炒“三色炒芽豆” 三色炒芽豆怎麼做

  • “節後市場上有鮮蠶豆出售,價錢比年前便宜了很多。鮮蠶豆清炒味道最好,今天做一道簡單的家常小炒,叫做“三色炒芽豆”,此菜既鮮亮又好吃,飲酒佐餐均可,做法如下;”食材明細主料鮮蠶豆(400克)五花肉丁(100克)輔料紅甜椒丁(100克)黃甜椒丁(100克)配料葱花(15克)薑末(10克)紹酒(15克)精鹽(5克)白糖(3...
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紅黃綠三色小炒的做法 紅黃綠 紅黃綠三色小炒怎麼做
  • 紅黃綠三色小炒的做法 紅黃綠 紅黃綠三色小炒怎麼做

  • “材料很簡單,只用鹽調味,做出來很好看,吃起來也不錯”食材明細主料胡蘿蔔(1根)蒜薹(5根)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅黃綠三色小炒的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切粗條,蒜薹切段,雞蛋打散。2、炒鍋放油把雞蛋炒熟盛出。3、放油,放蒜薹段和胡蘿蔔條翻炒2...
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健康三色小炒怎麼做-健康三色小炒的做法
  • 健康三色小炒怎麼做-健康三色小炒的做法

  • 食材明細主料姬真菇(適量)洋葱(適量)油麥菜(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康三色小炒的做法步驟1、姬真菇。2、洋葱切絲。3、油麥菜。4、增香神器豬油。5、菇瘦,放豬油炒香,爆香菇放入菜梗。6、放入洋葱絲翻炒。7、調味即可。8、喜歡辣的可以放些辣椒。...
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三色小炒怎麼做-三色小炒的做法
  • 三色小炒怎麼做-三色小炒的做法

  • “黑木耳,胡蘿蔔,四季豆完美的組合。”食材明細主料黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)四季豆(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色小炒的做法步驟1、提前泡發好黑木耳。2、黑木耳手撕成小塊,胡蘿蔔改刀切成粗條,四季豆撕去老筋改刀切段。3、入開水鍋...
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荷塘三色炒牛肉怎麼做-荷塘三色炒牛肉的做法
  • 荷塘三色炒牛肉怎麼做-荷塘三色炒牛肉的做法

  • “荷塘三色用的是“荷塘月色”這道菜常用材料蓮藕、荷蘭豆、紅蘿蔔,雖然普通,但配搭上牛肉一起,就變的很不同了,只是一個菜,裏面已經包含各方面的營養,呵,下飯下酒都不錯。”食材明細主料蓮藕(適量)荷蘭豆(適量)紅蘿蔔(適量)蒜(適量)姜(適量)橄欖油(適量)輔料素易鮮(適量)蠔油(適量)酒(適量)生抽(適...
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瘦肉片炒三素怎麼做-瘦肉片炒三素的做法
  • 瘦肉片炒三素怎麼做-瘦肉片炒三素的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(55克)青瓜(1根)紅椒(45克)瘦肉片(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉片炒三素的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗切片)。2、青瓜(已清洗切片)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。3、瘦肉片。4、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉片,加點料酒翻炒翻...
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三色炒藕片怎麼做-三色炒藕片的做法
  • 三色炒藕片怎麼做-三色炒藕片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(100g)胡蘿蔔(100g)藕(100g)輔料植物油(20g)生抽(1匙)海天排骨醬(1匙)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色炒藕片的做法步驟1、藕去皮切片,用開水焯熟後過涼水。2、黃瓜胡蘿蔔如圖先切塊再切成片。3、切片後的圖片。4、植物油燒熱放葱片煸香。5、先放胡蘿蔔片煸炒。...
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三素炒肉片怎麼做-三素炒肉片的做法
  • 三素炒肉片怎麼做-三素炒肉片的做法

  • “雪櫃清理出一些餘料,也取了點天津朋友寄來的幹山葯,想著做個小炒.”食材明細主料山葯(50克)西芹(二支)胡蘿蔔(50克)瘦肉(100克)輔料食鹽(少許)白醋(0.5茶匙)生抽(2湯匙)糖(1茶匙)生粉(2茶匙)花雕酒(1湯匙)粟米油(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三素炒肉片的做法步驟1、主要材料實物....
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三色肉片怎麼做-三色肉片的做法
  • 三色肉片怎麼做-三色肉片的做法

  • “三色肉片就是用了三種不同顏色的菜作配料和肉片一起炒制的。三種不同的蔬菜之一是西蘭花的莖,也是廢物利用的產物。西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素C和胡蘿蔔,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為蔬菜皇冠。”食材明細主料西蘭花莖(適量)胡蘿蔔(適量)豬裏脊肉(適量)木耳(...
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三色彩椒溜肉片怎麼做-三色彩椒溜肉片的做法
  • 三色彩椒溜肉片怎麼做-三色彩椒溜肉片的做法

  • “彩椒,性温味甘,富含不同顏色的花青素,維生素綜合含量居蔬菜之首。彩椒含有脂肪、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、膳食纖維、煙酸、灰分、核黃素、胡蘿蔔素、鉀、硫胺素、葉酸、鋅、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、銅、錳、硒,具有温中散寒,消食作用,有利於增強人體免疫力,提高人體...
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三色素小炒怎麼做-三色素小炒的做法
  • 三色素小炒怎麼做-三色素小炒的做法

  • 食材明細主料麻山藥(適量)胡蘿蔔(適量)筍(適量)西藍花(適量)輔料葱(適量)蒜(1瓣)食用油(適量)蠔油(1匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)三色素小炒的做法步驟1、西藍花掰成小朵,筍斜刀切厚片,焯水備用。2、胡蘿蔔切片,麻山藥切片後立即用水浸泡上防止變黑,蒜切片,葱切碎。3、鍋內放入食用油,油熱放入葱...
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肉炒三片怎麼做-肉炒三片的做法
  • 肉炒三片怎麼做-肉炒三片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)茭白(1根)輔料油(少許)鹽(少許)葱姜(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)糖(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒三片的做法步驟1、三種食材加工好。2、瘦肉切片,碼漿,肉中放入少許鹽,醬油,胡椒粉,料酒抓均上勁,再放入少許的玉...
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三色椒炒肉絲怎麼做-三色椒炒肉絲的做法
  • 三色椒炒肉絲怎麼做-三色椒炒肉絲的做法

  • “五彩豔麗的彩椒,有黃、橙、紅、綠、白、紫黑等色,果皮光滑亮麗,具有較高的含糖量和維生素C。主要用於生食、可以拌炒或切絲拌沙拉醬,還可變化為菜的伴碟,增添美感。”食材明細主料裏脊肉(100g)青椒(1個)彩椒(2個)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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肉片三色菜怎麼做-肉片三色菜的做法
  • 肉片三色菜怎麼做-肉片三色菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)瘦豬肉(250g)胡蘿蔔(一個)白木耳(50g)輔料生抽(一匙)香醋(一匙)鹽(一匙)十三香(一匙)雞精(一匙)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片三色菜的做法步驟1、所備食材。2、豬肉切片,黃瓜切滾刀,胡蘿蔔切片,葱姜切絲。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,放肉片炒一下,翻...
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小炒三色怎麼做-小炒三色的做法
  • 小炒三色怎麼做-小炒三色的做法

  • “這道菜由山藥、荷蘭豆、胡蘿蔔搭配素炒而成。因為三種食材是三種顏色,就稱其為小炒三色。這道菜口味清淡,營養很豐富,功效也很多。是一道保健菜品。”食材明細主料胡蘿蔔(80g)荷蘭豆(100g)山藥(150g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)芝麻油(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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雙色陳皮炒肉片的做法 雙色陳皮炒肉片——加一點新意 雙色陳皮炒肉片怎麼做
  • 雙色陳皮炒肉片的做法 雙色陳皮炒肉片——加一點新意 雙色陳皮炒肉片怎麼做

  • “天氣冷了,養養脾胃很重要,所以我的菜裏,能加姜的,我都加了,驅寒啊!這個菜我以前炒過,那時候沒放過陳皮,這次加點陳皮,有一點陳皮的清香。所謂雙色,即是橙色(陳皮,胡蘿蔔)和青色(青椒,葱)。陳皮即是陰乾或者曬乾的橘皮。橘皮辛散通温,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏,又能行氣...
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小炒肉片怎麼做-小炒肉片的做法
  • 小炒肉片怎麼做-小炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉(適量)圓椒(適量)四季豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒肉片的做法步驟1、菜切好2、起鍋放油下入肥肉煎炒出油3、像這樣就可以下入大蒜翻炒4、瘦肉提前用鹽和生抽醃製一下。在放進去翻炒5、肉炒的差不多,打出來,...
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肉片炒三絲怎麼做-肉片炒三絲的做法
  • 肉片炒三絲怎麼做-肉片炒三絲的做法

  • “簡單的小炒,葷素搭配,更美味。”食材明細主料熟肉片(少許)韭菜(適量)胡蘿蔔絲(適量)綠豆芽(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒三絲的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、綠豆芽泡洗乾淨瀝水備用。3、熱鍋放油,下蒜末,胡蘿蔔絲來大火翻炒一...
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