粉絲蒸白菜怎麼做-粉絲蒸白菜的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲蒸白菜的做法步驟

• 1、首先把蒜頭拍成蒜泥，在切蒜的時候加點鹽，這樣蒜就不會在跳，切好的蒜泥分2半，一半用油炸成金黃色撈起，鍋內放油油温九成熱關火，放另一半蒜泥進去，加一點耗油撈起，和先炸好的蒜泥混合後備用
• 2、大白菜切下頭部，擺盤象多花，周圍擺上白菜葉子，
• 3、粉絲用冷水泡軟，放在白菜上，把拌好的蒜泥均勻撒在白菜上，大火蒸十分鐘起鍋~