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關於曲奇蛋糕杯的做法步驟的餐飲百科

曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日記】 曲奇蛋糕杯怎麼做
  • 曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日記】 曲奇蛋糕杯怎麼做

  • “這款蛋糕杯子是“曲奇牛奶杯”的進階版,把曲奇盃做成有手柄的杯子形狀,超級小巧可愛,曲奇奶香味濃郁,口感酥鬆,放入巧克力蛋糕和奶油,顏值馬上爆表了。”食材明細主料低筋麪粉(210g)無鹽黃油(100g)全蛋液(30g)糖粉(60g)奶粉(25g)輔料巧克力蛋糕片(適量)淡奶油(100g)細砂糖(10g)藍莓(適量)甜味(口...
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曲奇酸奶杯怎麼做-曲奇酸奶杯的做法
  • 曲奇酸奶杯怎麼做-曲奇酸奶杯的做法

  • “很有趣的一個模具,可以把曲奇做成杯子,裝上酸奶,好吃又好玩。”食材明細主料黃油(200g)低粉(330g)砂糖(120g)雞蛋(一個)咖啡粉(20g)輔料純咖啡(3g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)曲奇酸奶杯的做法步驟1、稱量好所有的食材。2、黃油軟化和砂糖混合,攪拌巨暈至顏色變淺。3、加入50克...
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咖啡醬曲奇盃的做法 暖心下午茶~咖啡醬曲奇盃 咖啡醬曲奇盃怎麼做
  • 咖啡醬曲奇盃的做法 暖心下午茶~咖啡醬曲奇盃 咖啡醬曲奇盃怎麼做

  • 食材明細曲奇低粉(90g)杏仁粉(10g)黃油(50g)蛋液(18g)糖粉(25g)咖啡奶油醬蛋液(25g)細砂糖(20g)牛奶(60克)淡奶油(10g)速溶咖啡(半包)輔料紅曲粉(適量)巧克力(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)咖啡醬曲奇盃的做法步驟1、將黃油從冰箱拿出來之後切成塊。2、篩入低筋麪粉,糖粉和杏仁粉。3、用...
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萌萌的酸奶曲奇盃怎麼做-萌萌的酸奶曲奇盃的做法
  • 萌萌的酸奶曲奇盃怎麼做-萌萌的酸奶曲奇盃的做法

  • “用的是陽晨8連線架貓爪蛋糕模,造型很別緻,寶寶很滿意!”食材明細主料黃油(80g)低筋麪粉(160g)糖粉(18g)牛奶(6g)輔料法芙娜100%巧克力(75g)黃油(20)酸奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌的酸奶曲奇盃的做法步驟1、軟化的黃油用手動打蛋器攪打至顏色發白2、糖粉過篩加入黃油中...
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曲奇牛奶杯的做法 曲奇牛奶杯【初味日記】 曲奇牛奶杯怎麼做
  • 曲奇牛奶杯的做法 曲奇牛奶杯【初味日記】 曲奇牛奶杯怎麼做

  • “這款曲奇牛奶杯,彷彿就是為早上急着上班的懶人設計的。一個曲奇盃+一杯牛奶,美味不失營養,吃完連杯子都不用洗就可以出門了。哈哈!”食材明細主料低筋麪粉(200g)燕麥片(50g)細砂糖(20g)赤砂糖(26g)雞蛋(1個)黃油(90g)輔料黑巧克力(50g)堅果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)曲奇牛奶...
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曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(木有雞蛋的曲奇) 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(木有雞蛋的曲奇) 曲奇餅乾怎麼做

  • “一款口感酥鬆的曲奇”食材明細主料牛奶(50g)低筋麪粉(250g)細砂糖(100g)杏仁粉(50g)無鹽黃油(200g)輔料鹽(2.5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、準備原料2、將黃油在室温下軟化後用攪拌機打發至顏色發白體積變大3、將牛奶和砂糖混合加熱融化(我的加熱方式是...
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曲奇蛋撻怎麼做-曲奇蛋撻的做法
  • 曲奇蛋撻怎麼做-曲奇蛋撻的做法

  • “每次到夏天,像龍寶這種住在“偏遠地區”的吃貨,要在網上買蛋撻皮,實在是有點難,基本上不肯發貨,好不容易找到一家願意發貨的,等收到貨一看,已經變形到慘不忍睹了。嘗試了2次,只好放棄了。後來無意中看到一個用曲奇餅乾麪糰做的蛋撻,跟着做了幾次,簡單好做,味道也香酥可口,特別的解...
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蛋黃曲奇怎麼做-蛋黃曲奇的做法
  • 蛋黃曲奇怎麼做-蛋黃曲奇的做法

  • “新手也可以輕鬆製作哦!”食材明細主料無鹽動物性黃油(100克)熟蛋黃(3個)低粉(150克)白糖(50克)輔料色拉油(20克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃曲奇的做法步驟1、黃油軟化打發成羽毛狀,拌入碾碎的蛋黃打均勻。2、拌入色拉油,再篩入低粉、鹽,拌勻。3、裝入裱花袋,擠成喜...
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全蛋曲奇怎麼做-全蛋曲奇的做法
  • 全蛋曲奇怎麼做-全蛋曲奇的做法

  • “這款全蛋曲奇,是讓兒子帶到班上去請同學吃的的,因為坐在他身後位置的一個女同學,之前吃過我做的餅乾後,就經常叨唸着要吃曲奇......沒辦法,兒子的同學也要照顧。”食材明細主料低粉(200克)班戟粉(30克)黃油(86克)鹽(1克)蛋(1個)糖(60克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全蛋曲奇的做...
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蛋白曲奇的做法 幫你消耗蛋白的【蛋白曲奇】 蛋白曲奇怎麼做
  • 蛋白曲奇的做法 幫你消耗蛋白的【蛋白曲奇】 蛋白曲奇怎麼做

  • “做了蛋黃餅乾,剩下的幾個蛋白怎樣消耗?這裏再給大家分享一個辦法。多餘的蛋白,除了做雙皮奶,布丁、天使蛋糕,蛋白糖外,還可以做曲奇餅哦。用蛋白做的曲奇,顏色稍微偏白一些,但口感比起全蛋曲奇,更加脆,是硬脆,我很喜歡這個口感。在餅乾的兩端,我裹了一層混合了黃金椰蓉的巧克力,豐富...
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蛋黃曲奇的做法 簡單酥香的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做
  • 蛋黃曲奇的做法 簡單酥香的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做

  • “簡單酥香的蛋黃曲奇”食材明細主料黃油(66克)熟蛋黃(2個)低筋麪粉(100克)細砂糖(24克)植物油(14克)鹽(0.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃曲奇的做法步驟1、1、雞蛋放入沸水中煮大約10分鐘至熟,晾涼後,剝去蛋清,取出蛋黃,並用勺子壓碎備用。2、黃油放室温下軟化(可以輕鬆按出...
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米奇盃子小蛋糕怎麼做-米奇盃子小蛋糕的做法
  • 米奇盃子小蛋糕怎麼做-米奇盃子小蛋糕的做法

  • “親,這個杯子也是可以吃的哦,是不是感覺太強大了呢”食材明細主料低筋麪粉(180g)白砂糖(25g)糖粉(50g)黃油(75g)雞蛋(1個)可可粉(10g)純牛奶(100g)淡奶油(150g)吉利丁片(10g)提拉米蘇粉(20g)輔料黃油(75g)細砂糖(50g)牛奶(25g)煉奶(15g)淡奶油(45g)君度酒(8g)檸檬汁(3g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)米...
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一飲而盡的巧克力曲奇 牛奶曲奇盃怎麼做-牛奶曲奇盃的做法 [香蘭世家]牛奶曲奇盃
蛋黃曲奇的做法 擠一擠就出來的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做
  • 蛋黃曲奇的做法 擠一擠就出來的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做

  • 食材明細主料黃油(78g)蛋黃(30g)低筋麪粉(120g)輔料糖粉(40g)原味(口味)未知(難度)蛋黃曲奇的做法步驟1、黃油軟化。2、打兩個雞蛋,取蛋黃備用。3、將糖粉加入軟化的黃油中,用刮刀翻拌均勻。4、分三次倒入蛋黃,攪拌均勻。5、再篩入低筋麪粉,翻拌成麪糊。6、將麪糊裝入裱花袋中。7、烤盤上...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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曲奇冰淇淋杯怎麼做-曲奇冰淇淋杯的做法
  • 曲奇冰淇淋杯怎麼做-曲奇冰淇淋杯的做法

  • “悶熱難耐的夏季,來一款一杯燕麥曲奇冰淇淋,涼爽過後連杯子一起吃掉,太滿足了。這款曲奇盃功能強大,可盛放冰淇淋去、酸奶、咖啡,也可以做些布丁奶凍一起消滅,或者來點兒巧克力、餅乾、堅果放裏面,絕對特別受歡迎。ACA廚師機打發黃油,快速省時省力,麪粉用的王后軟白低筋粉,成品酥...
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紅曲粉蛋糕杯怎麼做-紅曲粉蛋糕杯的做法
  • 紅曲粉蛋糕杯怎麼做-紅曲粉蛋糕杯的做法

  • 食材明細蛋黃糊蛋黃(1個)低粉(18g)鹽(0.2g)牛奶(20g)玉米油(10g)可可粉(1.5g)糖(5g)紅曲粉(4g)蛋白糊蛋白(1個)細砂糖(20g)檸檬汁(幾滴)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅曲粉蛋糕杯的做法步驟1、把牛奶和玉米油和5g的細砂糖和0.2g的鹽倒進盆中用手動打蛋器混合至乳化均勻2、把可可粉和低筋...
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按步驟教會你製作蛋糕-如何做蛋糕
  • 按步驟教會你製作蛋糕-如何做蛋糕

  • 蛋糕是我們經常會食用的一種食物類型,蛋糕的口感大多來説都是香甜軟糯的,所以受到很多人的喜愛,但是大多數情況下,我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕,但是平時自己在家裏製作蛋糕,也是一種身心上的放鬆和技巧的掌握,接下來小編會將大家介紹一下如何做蛋糕?如何做蛋糕1.我...
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曲奇的做法 不加糖粉,不加雞蛋的曲奇 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 不加糖粉,不加雞蛋的曲奇 曲奇怎麼做

  • “記得最初做曲奇餅乾的時候,屢屢失敗,不是花紋消失,就是做出來的不夠酥脆,真是讓我頭疼了好一陣,最終發現放純蛋黃的會酥一些,放純蛋清的相比蛋黃的會更脆一些,放全蛋液的剛好折中了前兩種的口感,又酥又脆,後來做曲奇便開始用全蛋液,最近又get到一個新技能,不用雞蛋也不用糖粉也能...
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翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕製作步驟 翻糖杯子蛋糕怎麼做
  • 翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕製作步驟 翻糖杯子蛋糕怎麼做

  • “我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟,讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮(適量)輔料重油蛋糕(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔。2、用牙籤在捏好的三角形糖皮上扎小孔。3、3.將棕色...
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曲奇的做法 蛋白多餘,試試這個曲奇 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 蛋白多餘,試試這個曲奇 曲奇怎麼做

  • 食材明細主料蛋白(23克)奶粉(13克)糖(63克)普通麪粉(150克)輔料黃油(113克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)曲奇的做法步驟1、材料:黃油113克         奶粉13克         蛋白23克         糖63克         普通麪粉150克裱花袋裱花嘴2、黃油...
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曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎麼做

  • “曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生醬味,核桃味或幹水果味。  博文為:經典曲奇之...
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奶油紅曲蛋糕杯怎麼做-奶油紅曲蛋糕杯的做法
  • 奶油紅曲蛋糕杯怎麼做-奶油紅曲蛋糕杯的做法

  • “因為堡爾美克獨特的造型,第一次用它做出的酸奶蛋糕杯引來眾人的驚豔。我對此模具也十分鐘愛,又馬不停蹄地用它做了幾道美食。今天的這道蛋糕杯,因為使用了一點點紅曲粉,便越發變得嬌豔起來。我用綠絲帶給它纏了個蝴蝶結,打發的香甜奶油配上幾粒寶石般的石榴,真是像極了美少女...
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紅曲拉花紙杯蛋糕怎麼做-紅曲拉花紙杯蛋糕的做法
  • 紅曲拉花紙杯蛋糕怎麼做-紅曲拉花紙杯蛋糕的做法

  • “朋友的兒子今年上2年級,不但長的帥,還多長多藝,足球、朗誦、鋼琴樣樣都行;除此之外就是特別喜歡吃我做的美食,已經成為我的超級小粉絲,每月都會到我這拿蛋糕,尤其是原味蛋糕和紙杯拉花蛋糕.這不快放假了,班級搞聯歡,他立即讓她媽媽跟我聯繫,想做許多蛋糕與小朋友分享,那我自然得滿...
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蛋黃曲奇的做法 餅乾之蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做
  • 蛋黃曲奇的做法 餅乾之蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做

  • “媽媽過生日,所以做了這個小餅乾。老媽很喜歡~~~”食材明細主料麪粉(一碗)玉米澱粉(一碗)輔料熟雞蛋黃(2個)熟芝麻(適量)色拉油(適量)白糖(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃曲奇的做法步驟1、準備原料2、把蛋黃捏碎,和其他原料混合3、用色拉油和成麪糰,和好的麪糰放冰箱冷藏半小...
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