牛肉粉絲蒸白菜怎麼做-牛肉粉絲蒸白菜的做法
- 熱菜
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“第一次做粉絲蒸白菜,味道很不錯。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉粉絲蒸白菜的做法步驟
1、白菜洗乾淨,擺一圈。
2、粉絲泡軟之後,放到盤中間。
3、幹香菇泡好之後切碎丁,放在粉絲上。
4、新鮮的肉末,跟牛頭肉一起加生抽,蒜薑末,香菇丁,鹽,蠔油,豆瓣醬一起拌勻醃製一小時以上。
5、姜,蒜,青紅椒,葱花切成細末。
6、將醃製好的肉擺在粉絲上,撒上青紅椒,姜蒜末,葱花。
7、上鍋蒸10分鐘左右,出鍋前燒熱油淋到蒸好的菜上。
8、美味的粉絲蒸牛肉就好了。
9、味道非常不錯。
小竅門
不宜蒸太久,蒸久白菜不嫩了。
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